埃塞俄比亚格拉庄园 G1
RM 55 RM 65
200g 包装全豆 24 小时内发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆
| 品种 | 74110, 74112 和 74140 |
| 处理法 | 厌氧 日晒 |
| 地区 | 古吉 |
| 高度 | 1700-1900海拔 |
| 烘焙程度 | 浅焙 |
| 风味 | 蓝莓。桃子。花香。菠萝。果汁饮料。 |
| 数量 | 200克 |
关于 The Hub 咖啡烘焙商：
关于此款咖啡：
Sali Abfogi 站位于利穆的 kebele（村庄），这是位于埃塞俄比亚西部 Djimmah 区的一片咖啡种植区。该地区降水充足，海拔高度为 1,500 至 2,200 米。利穆既是小农户的家园，也是大型咖啡农场的家园。
成熟的咖啡豆被送到湿磨机进行仔细的分类和制浆，然后根据气候条件进行 36-48 小时的发酵。此后，羊皮纸咖啡经过彻底清洗，并根据咖啡豆密度进行分级，然后在非洲高架床上晒干 10-12 天（直到达到理想的湿度水平）。
白天，必须定期耙平和翻转羊皮纸，以确保持续干燥。中午 12 点至下午 3 点之间，咖啡也要盖起来，以防烈日暴晒；晚上则要盖起来，以防雨水和潮湿。咖啡干燥到合适的程度后，就会被运往亚的斯亚贝巴进行干磨、分级、密集分类和手工采摘，然后装袋运往 GrainPro 出口。
这款厌氧日晒埃塞俄比亚咖啡是一款超级水果炸弹。蓝莓、菠萝和桃子果味复杂，最后以水果味果汁甜味收尾。超级干净、多汁的甜味绝对能让您一整天都精神饱满。
冲泡配方：
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ：15 |
| 研磨咖啡 | 15克 |
| 总水量 | 225毫升 |
| 水温 | 92摄氏度 |
| 冲泡时间 | 2.30分钟 |
You may also like
