埃塞俄比亚 Gerbota G1
RM 60
200g 包装全豆 24 小时内发货
仅采用 100% 精品阿拉比卡咖啡豆
| 品种 | 沃利绍，德加，74100，74112 |
| 处理法 | 水洗 |
| 地区 | 耶加雪菲 |
| 高度 | 2100-2350海拔 |
| 烘焙程度 | 中焙 |
| 风味 | 佛手柑。姜花。饼干。 |
| 数量 | 200克 |
关于 Reframe 咖啡烘焙商：
关于此款咖啡：
阿贝贝穆卢盖塔生产者小组成立于 2020 年 4 月，位于阿贝贝穆卢盖塔杰尔博塔站，由耶加雪菲杰尔博塔的 300 名小农户组成。农民在海拔 2,100 至 2,150 米的高海拔地区种植咖啡。这些高海拔为种植甜美、浓密的咖啡创造了理想的微气候。他们的农场规模较小，平均约 1.5 公顷，这使他们能够投入时间和精力进行高质量的种植。耶加雪菲的大多数农场都是有机种植，大部分农活都由家庭承担。
农民及其家人精心挑选成熟的红樱桃，并将它们运送到 Abebe Mulugeta Gerbota 站。在收货时，樱桃经过精心手工分拣，以确保只有成熟的樱桃才能加工。合格的樱桃放在高架床上晾干。工人经常耙樱桃，以确保均匀干燥，并用肉眼手工分拣干燥的樱桃，以去除任何受损或未成熟的樱桃。樱桃干燥大约需要 12 到 17 天。
这是我们都喜欢的经典埃塞俄比亚果味咖啡。清新的佛手柑柑橘味，搭配姜花的品质和饼干的余味。这是一款可制作出甜味浓缩咖啡的美味咖啡。
冲泡配方：
| 浓缩咖啡 | |
| 冲泡比例 | 1 ： 1.8 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 浓缩咖啡输出 | 33克 |
| 冲泡时间 | 28-35秒 |
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ：11 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 总水量 | 250毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
| 冲泡时间 | 2-3分钟 |
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