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仅采用 100% 特种阿拉比卡咖啡豆
我们的咖啡豆在烘焙后 1 至 2 周达到最佳状态

关于此款咖啡：

根吉查拉位于埃塞俄比亚西部吉马区深处，穿过阿加罗镇，就是根吉查拉。这是一个小行政区，以一个名叫查拉的人的名字命名，他曾是该地区的总督。最初建立纳米查拉（该地区最成功的合作社之一）的农民选择这个名字是为了给自己一种挑战或目标。查拉的意思是“我们会比查拉的其他人做得更好”。

虽然大多数 Nano Challa 农民拥有 2 至 3 公顷土地，但也有少数农民拥有较小的地块，而有些农民拥有较大的地块。这片土地靠近咖啡的摇篮，非常适合种植咖啡树，大多数地块位于海拔 1850 至 2100 米之间。在 Nano Challa 合作社成立之前，农民将天然晒干的咖啡单独卖给商贩。但他们从咖啡中赚的钱并不多。

这款咖啡是埃塞俄比亚水洗咖啡的极佳代表。柑橘汁和桃子味的活力十足，蜂蜜的甜味宜人，回味中带有伯爵茶的芳香。我们喜欢在下午享用这杯令人愉悦的咖啡。

酿造配方：