2月25日烤的
250克包装 豆子有现货，中午 12 点前下单，晚上发货
每周末订购 500 克和 1 公斤包装新鲜烘焙食品，3-5 个工作日内发货

浓郁的巧克力。新鲜的药草。

关于光束：

关于这款咖啡：

西格里 (Sigri) 种植园位于巴布亚新几内亚西部高地省的瓦吉谷 (Wahgi Valley)，成立于 20 世纪 50 年代，并迅速赢得了声誉，并且随着西格里 (Sigri) 被国际公认为生产可与世界上最好的咖啡媲美的美味咖啡，声誉不断提高。 20多年来。所有种植均为阿拉比卡咖啡，集中于铁皮卡品种，这些品种源自从牙买加蓝山铁皮卡砧木引入巴布亚新几内亚的种子。

该农场海拔 5000 英尺，主要农作物于 5 月至 7 月收获。所有种植和加工实践均遵循经过多年彻底验证的系统，并在每个阶段坚持最高标准和质量。

Sigri 咖啡经过严格的湿法工厂流程。质量控制从现场开始；咖啡果是手工采摘并仔细检查其均匀性；它必须是红色的并且完全成熟，这样可以保证樱桃内糖和酸的正确平衡。

然后在采摘当天将精选的樱桃打成果肉。发酵过程持续三天，每24小时进行一次清洗。然而，与其他水洗加工咖啡不同的是，Sigri 的加工过程是将咖啡完全浸泡在水中一天，从而创造出独特的风味特征。

这款深度烘焙咖啡具有顺滑浓郁的 80% 黑巧克力风味，余味带有新鲜的香草芳香。新的一天最好以一杯浓浓的茶来开始。

酿造配方：

浓咖啡 
20 克咖啡可制成 35 克浓缩咖啡
28 - 32 秒

筛选
20克咖啡兑300毫升水
2-3 分钟，93°C 冲泡温度