巧克力。杏仁。热带水果。
150g 包装全豆 24 小时内发货
新鲜烘焙在 1-3 个工作日内发货
仅采用 100% 精品阿拉比卡咖啡豆
我们的咖啡豆在烘焙后 1 至 2 周达到最佳状态
品种 | 卡蒂姆,波旁。卡杜艾 |
处理法 | 水洗 |
生产商 | 梅尔拉库家族 |
地区 | 清莱 |
高度 | 海拔 1350 米 |
烘焙程度 | 中焙 |
风味 | 杏仁。黄葡萄干。苹果。 |
关于此款咖啡:
Doi Suan Ya Luang 位于楠府 Tha Wang Pha 县的 Ban San Charoen,由帕夭府 Pong 县 Doi Kad 流域保护研究单位监管,海拔 1600 米。由于连接区域,可以从楠府 Tha Wang Pha 县和帕夭府 Pong 县两边前往。距离楠市约 77 公里。
苏安雅銮山顶曾经是泰国最大的鸦片种植区之一,拉玛九世国王借着威望,关心人民生计,发展事业创收,包括改善各方面的生活品质,直到村民们停止种植鸦片,转而种植经济作物,例如阿拉比卡咖啡豆,至今已成为村民的主要收入来源,也是南府著名的咖啡种植区之一。
前往像 Suan Luang Ya 这样著名的咖啡种植园并不容易,因为从 San Charoen Village 到 Doi Suan Ya Luang,您只需要一辆四轮驱动汽车。因为这条路并不常见。特别是在雨中,必须将链条缠在车轮上,以免车轮打滑。因为是碎石路,道路相当陡峭且蜿蜒。有些道路坑坑洼洼。驾驶必须小心。
泰国咖啡通常是多种品种的混合,这是因为咖啡树都生长在一起。因此,这赋予了泰国咖啡独特的复杂口味。
这款水洗咖啡干净舒缓,带有柔滑的巧克力味,搭配杏仁坚果味和热带水果味。早上享用这款咖啡很不错。
冲泡配方:
手冲 | |
冲泡比例 | 1 :11 |
研磨咖啡 | 15克 |
总水量 | 230毫升 |
水温 | 93摄氏度 |