Tegas. Licin. Pekat.
Black Forest direka untuk mereka yang mengidamkan rasa panggang gelap yang penuh rasa, sangat licin,
tanpa keasidan dan rasa yang maksimum . Coklat susu yang kaya bertemu dengan nota ceri manis dalam cawan berkrim yang seimbang sempurna yang memberikan rasa yang berani tanpa kepahitan.
Empat Asal Usul, Satu Panggangan Gelap yang Luar Biasa
Kami telah mengadun 100% biji arabika istimewa daripada empat kawasan berbeza:
- Brazil (Fazenda Salto) – Alas asas coklat dan kemanisan semula jadi
- Colombia (Wuchii) – Badan yang seimbang dan kedalaman karamel
- Ethiopia (Jorroo) – Kecerahan ceri yang halus
- Indonesia (Sumatra Mandheling) – Kekayaan tanah dan tekstur berkrim
Hasilnya? Rasa panggang gelap yang berani namun halus, dengan sentuhan kemanisan yang membuatkan anda ingin kembali.
Sesuai untuk penggemar Dark Roast
- Sifar keasidan, rasa yang maksimum – Lembut di lelangit, rasa yang hebat
- Profil coklat susu & ceri – Kaya, kompleksiti seperti pencuci mulut
- Espresso atau penapis – Pilihan pembuatan bir yang serba boleh
- Dinilai 4.5★ – Digemari oleh peminum kopi yang berani
Cadangan Pembuatan
Espresso: nisbah 1:1 | kopi 18g, output 18g | 28-35 saat (gaya ristretto)
Penapis: nisbah 1:12 | 20g kopi, 250ml air pada 93°C
Bagi mereka yang menganggap kopi mereka pekat, lembut, dan gelap tanpa rasa bersalah. Inilah Black Forest.
Kesegaran Terjamin
Pek 300g dihantar dalam masa 24 jam |
Pek 1kg dipanggang segar mengikut pesanan, dihantar dalam masa 1-2 hari bekerja
