Blog Kopi

What is Specialty Coffee

What's the difference between specialty and commercial coffee?

Why Coffee Tastes Sour

There are many reasons why coffee tastes sour, let's find out!

How to Store Your Coffee Beans

Storing your coffee beans is probably the most important aspect to ensure you get to enjoy delicious cup of coffee everyday. A proper beans storage will best preserve the beautiful aromatics of coffee for a long long time. Here's how.

How to Brew the Sweetest Liberica Coffee

Liberica is slightly different than Arabica coffee, hence you'll need to make some adjustments to brew the sweetest cup of coffee you ever tasted. Here's how to brew the perfect cup of Liberica coffee.

What is Liberica Coffee?

You have been enjoying lots of arabica coffees, but have you tried Liberica coffee? Malaysia is home to one of the rarest coffee species you can find around the world. Let's learn more about our Malaysia Liberica coffee 🇲🇾

Blaq Coffee September Box

Panduan Pembuatan Espresso Terbaik di Rumah

Membuat espresso boleh menjadi agak sukar untuk dilakukan dengan sempurna. Tetapi dengan beberapa pengetahuan & petua, sesiapa sahaja boleh membuat espresso yang sempurna di rumah setiap kali minuman. Berikut ialah panduan membancuh espresso terbaik yang mesti diketahui oleh setiap pembuat espreso di rumah. Mari pergi!

Nyahkotak & Cara Menggunakan Alat Barista Hustle

Mari buka kotak & pelajari cara menggunakan Barista Hustle Tools dengan The Ring, Comb & Tamper untuk mencipta espreso manis yang diekstrak dengan sempurna.

Cara Menentukur & Membancuh Espresso Emas dengan Michael

Ketahui cara membancuh espresso dengan rasa terbaik di rumah dengan Michael Tan, ketua pemborong di JWC Roastery! Dalam video ini, Michael akan membimbing anda melalui proses penentukuran espresso & setiap perincian yang anda mesti tahu untuk membuat pukulan Espresso Emas ☕️

Lihat semua biji kopi dari JWC Roastery di sini

Cara Memulakan Pembuatan Kopi Di Rumah Dengan Cara Yang Betul

Terdapat permulaan untuk semua orang yang ingin membancuh kopi yang lazat di rumah. Tetapi tidak semua orang mempunyai permulaan yang baik, termasuk kami 🙃

Siaran ini kami memecahkan semua butiran untuk pemula baru untuk mendapatkan permulaan yang baik, tiada lagi pukulan atau ketinggalan untuk membancuh kopi di rumah anda. Mari pergi!

Cara Membancuh Kopi Terbaik Tanpa Penimbang, Termometer, Cerek & Pengisar

Memang benar bahawa anda memerlukan alat membancuh kopi yang betul untuk membancuh cawan yang terbaik. Tetapi kadangkala atau dalam apa jua keadaan (terutamanya jika anda membancuh kopi di luar rumah), anda tidak mempunyai semua alatan membancuh bersama anda.

Siaran ini kami berkongsi beberapa petua & petua untuk membancuh secawan kopi terbaik tanpa penimbang, termometer & cerek membancuh. Mari kita mulakan!

4 Perkara Yang Anda Mesti Tahu Untuk Membancuh Secawan Kopi Yang Sempurna & Cara Membaiki Minuman Yang Buruk

Pembuatan kopi bukan sains roket. Mengetahui kesemua 4 pembolehubah penting dalam membancuh kopi berhubung dengan tahap panggang membolehkan anda membancuh cawan terbaik setiap masa. Mari kita mulakan!

Cara Membersihkan Semua Alat Kopi Anda

Pernahkah anda tertanya-tanya mengapa kopi anda di rumah tidak sesedap rasa seperti dulu? Jika ya, ini bermakna sudah tiba masanya untuk melakukan pembersihan yang mendalam pada semua alat kopi anda 😲

Siaran ini merangkumi cara membersihkan cerek air anda, skrin pancuran mandian espreso, dan yang paling penting, penggiling kopi anda. Jom kotorkan tangan anda & mulakan pembersihan!

Belajar Bekam Kopi dengan Michael

Bekam kopi adalah kaedah untuk profesional kopi merasai banyak kopi sekaligus. Ia juga merupakan sesi merasa kopi keluarga & rakan-rakan yang hebat juga! Belajar bekam & merasa kopi dengan Michael, JWC Roastery

Everything About Coffee Beans Storage

The coffee beans aromatics are extremely volatile and easily disappear without proper storage. Hence good storage practice is crucial to protect & prolong the deliciousness of coffee! 😲 This post is everything you MUST KNOW about coffee beans storage, let's get started!

Everything About Water For Coffee Brewing

98% of coffee is water. Without good water, you can't brew delicious coffee, even with superb coffee beans. This post breaks down everything you need to know about the types of water, brewing temperature & how to make DIY water for coffee brewing. Let's get started!

Everything About Milk For Latte & Cappuccino 🥛

There are dozens type of milk in the market these days, which is best to pair with coffee? This post we break down everything you need to know about milk pairing, and of course the top tips to make the best latte art all by yourself 🥰 Let's get started!