法压壶绝对是冲泡咖啡最简单的方法。只需添加热水和咖啡粉并压榨即可,非常简单的冲泡方法。
在这篇文章中,我们详细分析了一些常见问题,并总结了有关法压壶的重要技巧。您很快就会掌握这个简单的酿造工具。让我们开始吧!
法压壶有什么好处
1.金属过滤器。
您将得到一杯口感圆润、口感柔滑的咖啡,杯中含有美味的咖啡油。
2.超级简单。
只需在冲泡器中添加水和咖啡粉,然后按 4 分钟即可。对于初学者来说绝对是一个很好的工具。
使用法压壶完美冲泡所需的 3 种工具
1. 法压壶- 如果您要冲泡 2 杯以上,请购买更大的!
2. 研磨机——现磨咖啡的味道绝对棒极了。
3. 秤- 保证每次冲泡的最大一致性。
最后, 新鲜烘焙的咖啡豆是必须的!
如何用法压壶冲泡
这是我们最喜欢的酿造配方, 21克咖啡加入300毫升水, 95℃ 水温。
步骤 1:将热水和咖啡粉倒入法压壶中,启动计时器并浸泡 4 分钟。
第 2 步:4 分钟后,用勺子轻轻敲碎咖啡(外皮)。这将使表面上的所有研磨咖啡沉入底部。
第三步:把表面残留的渣子和气泡挖出来。
步骤 4:按下柱塞并再等待一两分钟。
第5步:倒入并享用!
法压壶冲泡的重要技巧
1. 4分钟后用勺子轻轻敲破饼皮,挖出所有气泡和渣。这个简单的步骤让你的咖啡超级干净!
2. 按下柱塞后,等待一到两分钟,让所有细粉沉淀到底部。这将大大减少倒入杯子中的沉积物。重力万岁! 🙌🏻
3. 尝试比平常的研磨尺寸更细的研磨。您会对咖啡的效果感到惊讶!
法压壶常见问题解答
1. 有什么咖啡推荐吗?
我们建议用法压壶冲泡中度或深度烘焙的咖啡。法压壶是一种浸泡式酿造机,与滴滤相比,萃取过程要温和得多。 浓缩烘焙咖啡也非常好用!
2. 完美的冲泡比例是多少?
我们建议更高的比例,即每 100 毫升水加入 7 克咖啡。这使得咖啡具有圆润的口感和中度烘焙的咖啡。
3. 我需要将所有咖啡倒入另一台服务器中以防止过度萃取吗?
不,如果您遵循我们上面的食谱,咖啡将不会继续冲泡或继续提取。只需直接倒入杯子即可享用!
最后,您可以看看最好的法压壶,Espro 。借助双微过滤器,让超干净的咖啡变得非常简单。 在这里查看一下。
享受酿造的乐趣!