肯尼亚基加里 AA
RM 29 - RM 275 RM 0
森林浆果。绿葡萄。花蜜蜂蜜
| 种类 | SL28、SL34、霸天、瑞如11 |
| 加工 | 水洗 |
| 地区 | 恩布 |
| 高度 | 1600-1800质量 |
| 烘烤程度 | 浅烤 |
| 数量 | 200克 |
关于这款咖啡：
肯尼亚 Embu Kigari 师范学院 AA Ecotact 的原料源自位于肯尼亚 Embu 县 Kigari 工厂（湿磨机）周围的家庭农场，该县是肯尼亚山肥沃山麓的一个种植区。
活跃的农民将收获的樱桃运送到由 Kigari 农民合作社管理的 Kigari 工厂（湿磨机）进行加工。农户的土地非常小，测量结果是基于树木的数量，而不是土地面积。合作社成员通常在半英亩的土地上种植约 250 棵咖啡树，并与香蕉树、银桦树和澳洲坚果树间作。
咖啡果呈红色成熟时采摘。樱桃经过湿磨机打浆并充分清洗，这在肯尼亚是典型的做法。然后将豆子放在非洲高架床上晒干 14-21 天，慢慢干燥，直到水分含量达到 10-12%。然后，咖啡被运送到干磨机，进行分类和分级，以确保这批咖啡中只含有最高品质、最成熟的咖啡豆。
这是一款超甜多汁的肯尼亚咖啡，带有大量甜美的森林浆果和葡萄多汁的甜味，余味带有花蜜般的甜甜余味。当然，一杯美味的咖啡开启你的早晨。
酿造配方：
| 筛选 | |
| 冲泡比例 | 1：15 |
| 研磨咖啡 | 15克 |
| 总水量 | 225毫升 |
| 水温 | 92℃ |
| 冲泡时间 | 2.30 分钟 |
| 烘焙 | 1 月 15日 |
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