肯尼亚库尔盖
RM 65 - RM 275
200g 装咖啡全豆 24 小时内发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆
| 品种 | SL28 和 SL34 |
| 处理法 | 水洗 |
| 地区 | 涅里县 |
| 高度 | 海拔 1600-1800 米 |
| 烘焙程度 | 浅焙 |
| 风味 | 花香。橘子。梅干。黑巧克力。 |
| 数量 | 200克 |
关于 The Hub 咖啡烘焙商：
关于此款咖啡：
尼耶利位于肯尼亚山的山坡上，与邻近的基里尼亚加地区一起，以世界上口味最浓郁、最复杂、最浓郁的咖啡而闻名。
它主要由小农户组成。农民们组成合作社，合作社作为工厂的伞状组织，小农户将他们的咖啡豆送到工厂进行处理。
采摘后，成熟的咖啡豆被运到工厂，然后经过加工去除果皮和果肉，即所谓的湿法加工（水洗法）。工厂使用带有三组圆盘的圆盘打浆机去除保护生咖啡豆的内层上的果皮和果肉。
去渣后，咖啡要发酵一夜以分解糖分，然后清洗、浸泡并摊开在升高的干燥台上。干燥台上的干燥时间取决于气候、环境温度和加工量，总共可能需要 7 到 15 天。
这款肯尼亚 AB 咖啡非常纯净，甜度极高，带有柑橘和梅子的浓郁果香，花香宜人，余味带有淡淡的黑巧克力味。SL28 的经典风味是我们最喜欢的傍晚咖啡。
冲泡配方：
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ：15 |
| 研磨咖啡 | 15克 |
| 总水量 | 225毫升 |
| 水温 | 92摄氏度 |
| 冲泡时间 | 2.30分钟 |
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