150 克包装全豆(附烘焙日期)在 24 小时内发货
新鲜烘焙将在 1-3 个工作日内发货
仅采用 100% 精品阿拉比卡咖啡豆
我们的咖啡豆在烘焙后 1 至 2 周达到最佳风味
品种 | MLK4 和 MLK5 |
处理法 | 天然厌氧 - 30 天发酵 |
生产商 | My Liberica |
地区 | 古来 |
高度 | 10 米 |
烘焙程度 | 浅中焙 |
风味 | 覆盆子草莓。麦卢卡蜂蜜。花香。酒香 |
数量 | 150克 |
关于此款咖啡:
厌氧 Baby Cherry 咖啡处理法包括仅选择成熟的咖啡樱桃,并使用颜色分选机进行进一步加工。然后将这些选定的樱桃密封在桶内,并在精确的温度下进行 15 天的控制发酵。发酵后,咖啡樱桃被转移到温室中,在那里温度和湿度受到严格控制,确保彻底和一致的干燥。
这款厌氧日晒赖比瑞卡咖啡层次丰富,活力十足。覆盆子和草莓果香浓郁,搭配麦卢卡蜂蜜的甜味和淡淡的花香,余味带有葡萄酒的风味。这款非凡的咖啡,第一口就让您惊叹不已。
MY LIBERICA 在柔佛州古来拥有 50 英亩(20 公顷)精心种植的咖啡园。由于独特的土壤养分和条件,所有咖啡树均来自 Liberica 品种。为了提高咖啡质量并对环境负责,我们在农场使用咖啡废料来生产有机肥料。
为了刺激产量,提高咖啡种植和采摘的质量,我们还从附近的咖啡农收购咖啡樱桃,通过提高收购价格来鼓励农户生产出优质的咖啡樱桃。
冲泡配方:
手冲 | |
冲泡比例 | 1 :16 |
研磨咖啡 | 15克 |
总水量 | 230毫升 |
水温 | 92摄氏度 |