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巴西卡尔莫庄园

准备:研磨包 - 法压壶
数量:15克×6


200克包装 豆子有现货,中午 12 点前下单,晚上发货
每周二订购 1 公斤包装新鲜烘焙,3-6 个工作日内发货


红樱桃。澳洲坚果。德梅拉拉糖。

种类 红卡杜艾
加工 自然加工
地区 赫利奥多拉
制片人 图利奥·恩里克·伦诺·容奎拉
高度 1200质量
烘烤程度 中度烘焙
品酒笔记 红樱桃。澳洲坚果。德梅拉拉糖。
数量 200克

 

关于这款咖啡:

卡莫庄园的使命是生产优质咖啡。 Tulio 在他的 220 公顷土地上种植了许多品种,这块特殊的土地是 100% 红 Catuai,仅在成熟时手工采摘,然后在农场宽敞的露台上在阳光下晒干。研磨设备专为生产高品质咖啡而开发。

该农场还开展了一项创新的利润分享计划,邀请员工成为合作伙伴,并有权分享咖啡销售的利润。

这款咖啡是一种浓郁而辛辣的咖啡,经过专门烘焙,可与牛奶完美搭配。您会在纯白咖啡中感受到澳洲坚果黄油的味道,这是完美的早晨咖啡。

酿造配方:

浓咖啡
冲泡比例 1:1.6
研磨咖啡 18克
浓缩咖啡输出 30克
冲泡时间 25-33秒
滤式咖啡
冲泡比例 1:15
研磨咖啡 18克
总水量 290毫升
水温 93℃
冲泡时间 3分钟