200 克装全豆及咖啡粉在 24 小时内发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆
品种 |
红卡杜艾 |
处理法 |
自然加工 |
地区 |
向日葵属 |
制作人 |
图利奥·恩里克·雷诺·洪凯拉 |
高度 |
海拔 1200 米 |
烘焙程度 |
中度烘焙 |
风味 |
红樱桃。澳洲坚果。德梅拉拉糖。 |
数量 |
200克 |
关于此款咖啡:
Carmo Estate 的使命是生产优质咖啡。Tulio 在其 220 公顷的土地上种植了许多品种,而这块土地上种植的是 100% 的 Red Catuai,这种咖啡只有在成熟时才会手工采摘,然后在农场宽敞的露台上晒干。研磨设备是专门为生产优质咖啡而开发的。
该农场还实施了一项创新的利润分享计划,邀请员工成为合作伙伴并有权分享咖啡销售利润。
这款咖啡口感浓烈,香气浓郁,经过特别烘焙,非常适合搭配牛奶。白咖啡中带有澳洲坚果黄油的香气,是完美的早间咖啡。
酿冲泡配方:
浓缩咖啡 |
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冲泡比例 |
1 : 1.6 |
研磨咖啡 |
18克 |
浓缩咖啡输出 |
30克 |
冲泡时间 |
25-33秒 |
手冲 |
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冲泡比例 |
1 :15 |
研磨咖啡 |
18克 |
总水量 |
290毫升 |
水温 |
93摄氏度 |
冲泡时间 |
3分钟 |