咖啡生产商达尼洛·维塔尔出生并成长于米纳斯吉拉斯州圣贡萨洛杜萨普卡伊市的费雷拉斯区,他从小就开始学习咖啡生产。他的祖母尼塔教他整个过程,从给土地施肥到收获后加工。如今,达尼洛和他的父母在他们占地三公顷的家庭农场 Sítio Vale do Sol 中的 1.5 公顷上种植咖啡,他们在这里共同努力实现种植高品质咖啡的梦想。
这批黄色 Catuai 咖啡经过了日晒处理。Catuai 是由巴西坎皮纳斯圣保罗州农业研究所 (IAC) 通过杂交 Mundo Novo 和 Caturra 品种而培育出来的。Catuai 咖啡在巴西各地广泛种植,以其高生产力潜力而闻名。