Free Shipping on Subscriptions & orders above RM80

Free Shipping on Subscriptions & orders above RM80

搜索我们的收藏

This section doesn’t currently include any content. Add content to this section using the sidebar.

Image caption appears here

Add your deal, information or promotional text

哥伦比亚 埃尔塞德拉尔

数量:200g - Pre Order

200克装全豆在24小时内发货
1 公斤装预定在周一烘焙,周三发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆

 

品种 黄波榜
处理法 厌氧72小时清洗
地区 托利马省普拉纳达斯
高度 海拔 1600 米
烘焙程度 中度烘焙
风味 葡萄柚。芒果。荔枝。
数量 200克

关于 Reframe 咖啡烘焙商:

关于此款咖啡:

Coocentral 是乌伊拉中部的主要合作社。合作社成员通常拥有 2-3 公顷的农场,海拔高度为 1400 至 2000 米。主要品种是 Caturra、Castillo 和 Variedad Colombia。他们目前有 3747 名成员,其中 2098 名是活跃成员,负责将羊皮纸送到各自当地村庄 (Veredas) 的 Copperative 接收点。

咖啡采摘需要 3-4 次。这意味着生产者/工人会在一个区块内采摘成熟的咖啡豆。然后他们可能会等上几周,直到同一地点再次有相当数量的成熟咖啡豆可供采摘。惠拉的咖啡通常经过充分清洗,即以传统方式进行去浆和发酵。

这是经过 72 小时厌氧发酵的独特哥伦比亚咖啡。因此,它超级甜,而且带有浓郁的水果甜味。您会在杯中品尝到葡萄柚、芒果和荔枝的果味。

冲泡配方:

浓缩咖啡
冲泡比例 1 : 1.8
研磨咖啡 18克
浓缩咖啡输出 33克
冲泡时间 28-35秒
手冲
冲泡比例 1 :11
研磨咖啡 18克
总水量 250毫升
水温 93摄氏度
冲泡时间 2-3分钟