衣索比亚 耶加雪菲 Chelbesa
RM 55
250克装全豆 24 小时内发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆
| 品种 | Heirloom（74100、74112） |
| 处理法 | 日晒（有机） |
| 地区 | 耶加雪菲 |
| 制作人 | 小生产者 |
| 高度 | 海拔 2200 米 |
| 烘焙程度 | 浅焙 |
| 风味 | 花香。柑橘香。甜味。 |
| 数量 | 250克 |
关于 Brew & Bakery：
关于此款咖啡：
这种咖啡由埃塞俄比亚盖德奥地区 Worka Chelbesa 村庄的小农户生产，并在 Negusse Debela 经营的村庄的湿磨坊中加工。Negusse 目前在 Worka Chelbesa 经营两家工厂，其中一家位于 Danche 分区，并加工水洗、日晒和独特的实验批次，以继续提高其最终产品的质量。
Worka Chelbesa 位于盖德布沃雷达，是盖德奥地区最南端的一部分。该地区以其茂密的半森林植被而闻名，包括非洲桫椤树和其他遮荫植物，为遮荫种植咖啡提供了理想的条件。
当地农民种植 Wolisho 和 Dega 品种的咖啡，这些是耶加雪菲地区的本土品种。咖啡果由人工采摘，然后运到加工站进行手工分拣，最后进行加工。
这衣索比亚咖啡的又一次全新体验干杯！您可以期待柑橘、葡萄酒和浆果的味道，这些味道形成了其独特的甜味结构和温和的酸度，并在奶油味浓郁的咖啡中散发出来。
冲泡配方：
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ：15 |
| 研磨咖啡 | 15克 |
| 总水量 | 220毫升 |
| 水温 | 95摄氏度 |
| 冲泡时间 | 2-2.30分钟 |
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