Free Shipping on Subscriptions & orders above RM80

Free Shipping on Subscriptions & orders above RM80

搜索我们的收藏

This section doesn’t currently include any content. Add content to this section using the sidebar.

Image caption appears here

Add your deal, information or promotional text

埃塞俄比亚 耶加雪菲 Idido G1

准备:全豆
数量:200克

8月7日烤的
200克包装 豆子有现货,中午 12 点前下单,晚上发货


花的。桃。柑橘。菠萝。

种类 传家宝
加工
自然的
地区 耶加雪菲
高度
1800-2000质量
烘烤程度 浅烤
数量 200克

关于中心:

关于这款咖啡:

埃塞俄比亚耶加雪菲 Idido 咖啡源自位于埃塞俄比亚吉德奥地区 Idido 咖啡厂周围的家族农场。吉德奥地区以该地区的原住民吉德奥人命名。 Idido 磨坊位于伊迪多 (Idido) 镇的一个美丽山谷中,靠近耶加雪菲 (Yirgacheffe) 镇。

小咖啡农将成熟的樱桃运送到 Idido 磨坊,在那里对樱桃进行分类和制浆。打浆后,豆子在不锈钢罐中发酵36至48小时,然后清洗。将羊皮纸中的湿豆薄薄地放置在高架干燥床上,并在干燥过程的前几天每 2 至 3 小时翻转一次。

根据天气情况,将咖啡豆干燥 10 至 12 天,直到咖啡豆中的水分降至 11.5%。然后,咖啡豆被运往埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴,在出口前进行研磨和装袋。

这种埃塞俄比亚咖啡不同于任何普通的传家宝。薰衣草、蓝莓和梨的超级充满活力和浓郁的果香花香,带有白茶般的余味,提醒您它仍然是一款可爱的经典咖啡。

酿造配方:

筛选
冲泡比例 1:15
研磨咖啡 15克
总水量 225毫升
水温 92℃
冲泡时间 2.30 分钟