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  • 印度尼西亚 南部 马卡萊 塔納托拉查 普丘克

    数量

    当此产品可用时通知我:

    250g 包装全豆 24 小时内发货
    仅采用 100% 特种阿拉比卡咖啡豆

     

    品种 林妮
    处理法 厌氧 自然
    地区 南马凯莱
    高度 海拔 1580 米
    烘焙程度 中焙
    风味 红苹果。葡萄干。棕色香料。
    数量 250克

    关于 Ghostbird Coffee:

    关于此款咖啡:

    优质的托拉贾咖啡口感均衡,带有成熟水果和黑巧克力的底色。托拉贾咖啡往往酸度相对较低,但酸度却很鲜明,但通常比苏门答腊咖啡略酸,口感较淡,比爪哇阿拉比卡咖啡更泥土味。

    Pucuk 在梵语中意为茶叶的尖端。这款咖啡的口味散发着茶的特质,并带有较为平静的水果味。棕色香料是这款咖啡​​的主要风味,带有黑巧克力的香气和淡淡的红苹果和葡萄干味。

    冲泡配方:

    浓缩咖啡
    冲泡比例 1 : 1.8
    研磨咖啡 20克
    浓缩咖啡输出 20-25克
    冲泡时间 25 - 35 秒
    手冲
    冲泡比例 1 :15
    研磨咖啡 18克
    总水量 280毫升
    水温 93摄氏度
    冲泡时间 2分钟