肯尼亚 Kiamwangi AA
RM 60
200g 包装全豆 24 小时内发货
仅采用 100% 精品阿拉比卡咖啡豆
| 品种 | SL28、SL34 和 Ruiru 11 |
| 处理法 | 水洗 |
| 地区 | 尼耶里 |
| 高度 | 海拔 1800 米 |
| 烘焙程度 | 中度烘焙 |
| 风味 | 粉红葡萄柚。蔓越莓茶。柠檬茶。 |
| 数量 | 200克 |
关于 Reframe 咖啡烘焙商：
关于此款咖啡：
Kiamwangi 工厂在尼耶里的 Iria-Ini 农民合作社（“FCS”）的领导下运营，该合作社自 20 世纪 50 年代中期开始运营。
湿磨机位于肯尼亚山坡上海拔不到 1800 米的地方。“工厂”本质上是与肯尼亚某个特定“协会”合作的小型清洗站，我们称之为“合作社”。在这种情况下，合作社为该地区 700 多名农民提供服务。我们定期回到似乎生产出一些最好的肯尼亚咖啡的协会，每年我们也会遇到对我们来说很陌生的协会。
这是 AA 级咖啡豆，这意味着咖啡豆经过筛选，将尺寸为 17-19 1/64 英寸的最大咖啡豆分离出来。这并不总是意味着咖啡豆品质优良，但这些咖啡豆通常在干磨阶段会得到额外的照顾，因此价格会高得多。
这款肯尼亚咖啡可制作一杯美味的咖啡。带有粉红葡萄柚多汁的味道、蔓越莓茶和柠檬皮的芳香。这款充满活力的果味咖啡可制作一杯清爽的午后咖啡。
冲泡配方：
| 浓缩咖啡 | |
| 冲泡比例 | 1 ： 2 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 浓缩咖啡输出 | 36克 |
| 冲泡时间 | 28-35秒 |
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ：11 |
| 研磨咖啡 | 15克 |
| 总水量 | 250毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
| 冲泡时间 | 2-3分钟 |
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