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肯尼亚蒂里库 AB

准备:全豆
数量:250g - 13th May

250g 包装全豆在 24 小时内发货
100% 特种阿拉比卡咖啡豆


品种 SL28, SL34, 鲁伊鲁 11
处理法 洗净
地区 尼耶里
制作人 小生产者
高度 1880-1970 海拔
烘焙程度 浅焙
风味 黑醋栗。蓝莓。甘蔗
数量 250克

关于 Brew & Bakery:

关于此款咖啡:

近年来,肯尼亚的咖啡产业经历了一些动荡:农民因利润过低和合作社管理官员的腐败而感到失望,种植生产力不断下降。

SL28 是斯科特实验室于 1931 年在坦噶尼喀多米尼加共和国培育的。该品种在肯尼亚非常受欢迎,被公认为品质卓越的咖啡品种。该品种的叶子宽大,叶尖呈铜色,豆子也宽大。

Thiriku AB 咖啡豆是来自著名 Thiriku 清洗站的特级咖啡豆,品质出众。这些咖啡豆将多汁的香气与浓郁的葡萄干风味完美融合,让品尝过其独特风味的人不禁露出笑容!

冲泡配方:

手冲
冲泡比例 1 : 15
研磨咖啡 15克
总水量 220毫升
水温 95摄氏度
冲泡时间 2-2.30分钟