200克装全豆 24 小时内发货
1 公斤装在周一预定烘焙,周三发货
100% 精品赖比瑞卡咖啡豆
品种 |
赖比瑞卡 |
处理 |
日晒 |
地区 |
古来, 柔佛 |
烘焙程度 |
中焙 |
品酒笔记 |
菠萝蜜、荔枝、黑莓、红枣和淡淡的甘草味,多汁浓郁 |
关于 My Liberica:
关于这款咖啡:
My Liberica 是马来西亚唯一一家特色利比里亚咖啡豆生产商。刘氏家族全权负责从农场到杯子的整个过程,拥有自己的咖啡种植园、加工厂、烘焙厂和一家在新山供应精品赖比瑞卡的咖啡馆。
赖比瑞卡日晒咖啡具有超浓的菠萝蜜果香,打开包装就能闻到!这款咖啡口感清淡细腻,多层次感风味,尾韵中带有蓝莓味。
我们建议使用较低的冲泡温度(93˚C)和较粗的研磨度来冲泡最甜的咖啡,最好使用 V60 和 Syphon 冲泡,就像在咖啡馆中冲泡的那样。
冲泡配方:
手冲
16克咖啡加200毫升水
2-3 分钟,冲泡温度 93-95ºc