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马来西亚 赖比瑞卡 菠萝蜜

准备:全豆
数量:200g - 16th June

200克装全豆 24 小时内发货
1 公斤装在周一预定烘焙,周三发货
100% 精品赖比瑞卡咖啡豆 

 

品种 赖比瑞卡
处理 日晒
地区 古来, 柔佛
烘焙程度 中焙
品酒笔记 菠萝蜜、荔枝、黑莓、红枣和淡淡的甘草味,多汁浓郁


关于 My Liberica:

关于这款咖啡:

My Liberica 是马来西亚唯一一家特色利比里亚咖啡豆生产商。刘氏家族全权负责从农场到杯子的整个过程,拥有自己的咖啡种植园、加工厂、烘焙厂和一家在新山供应精品赖比瑞卡的咖啡馆。

赖比瑞卡日晒咖啡具有超浓的菠萝蜜果香,打开包装就能闻到!这款咖啡口感清淡细腻,多层次感风味,尾韵中带有蓝莓味。

我们建议使用较低的冲泡温度(93˚C)和较粗的研磨度来冲泡最甜的咖啡,最好使用 V60 和 Syphon 冲泡,就像在咖啡馆中冲泡的那样。

冲泡配方:

手冲
16克咖啡加200毫升水
2-3 分钟,冲泡温度 93-95ºc