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马来西亚砂拉越 赖比瑞卡咖啡花

花茶中午 12 点前下单,傍晚发货

 

 

据悉,赖比瑞卡咖啡仅占世界咖啡产量的 1%,是栽培咖啡中一个强大但稀有的品种。

赖比瑞卡咖啡花期仅为 1-2 天,因其强烈而独特的芳香和甜味而备受推崇。他们在自然授粉后从树枝上精心采摘新鲜花朵,并通过脱水方法保留其味道。

原料:利比里卡咖啡花

数量:10克

风味:荔枝、花蜜、檀香

储存保养:

干花未经过化学处理,可能会吸引虫子。将咖啡花存放在干燥、密封的容器中,并置于室温下,避免受潮和小虫子靠近。

热冲泡:

比例:1g 花朵兑 5oz / 150ml 水
对于 12 盎司/375 毫升茶壶(2 个茶杯),使用 2.5 克花,这将是 1 勺中国汤花。

将花朵浸泡在热水中(90-95ºC)5分钟。
搅拌或按压后去掉花朵,然后趁热享用。

冷萃咖啡:

比例:1g 花朵兑 3oz / 90ml 水 
对于 16.9 盎司/500 毫升茶壶(2 个茶杯),使用 5.5 克花粉,这将是 2 中国汤匙花粉。

将花朵浸泡在冷水中,然后放入冰箱中保存至少 24 小时。
摘掉花朵,冷饮即可享用。