Papua New Guinea Kunjin
RM 55
250克装全豆在24小时内发货
1 公斤装预定在周一烘焙，周三发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆
| 品种 | 阿鲁沙和铁皮卡 |
| 处理法 | 水洗 |
| 地区 | 西高地金登 |
| 高度 | 海拔 1500-1800 米 |
| 烘焙程度 | 中焙 |
| 风味 | 梅干。黑葡萄干。橘子。 |
| 数量 | 250克 |
关于 Ghostbird Coffee：
关于此款咖啡：
咖啡是巴布亚新几内亚的主要产业，涉及 250 多万人（占总人口的近一半）。库金咖啡产自西高地金登地区的集中式金登种植园。
该咖啡厂从小农户那里采购咖啡豆，这些小农户每公顷种植约 2,500 棵树，每公顷约 1.5 公顷土地，而咖啡加工则在巴布亚新几内亚一个旧殖民种植园内租用的 John Gordon 品牌老式湿磨机进行。在该地区拥有房产被视为风险很高，因为需要时间与当地部落建立信任，而且资产损失的威胁还在持续。
冲泡配方：
| 浓缩咖啡 | |
| 冲泡比例 | 1 ： 1.8 |
| 研磨咖啡 | 20克 |
| 浓缩咖啡输出 | 20-25克 |
| 冲泡时间 | 25 - 35 秒 |
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ：15 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 总水量 | 280毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
| 冲泡时间 | 2分钟 |
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