肯尼亚 Konyu 浓缩咖啡
RM 115 - RM 350
多汁、香甜、清爽。带有新鲜酸甜的李子、覆盆子、大黄和红醋栗的香气。
烘焙日期后一周内发货
仅使用100%特级阿拉比卡咖啡豆
Coffee Collective的咖啡豆在烘焙后2到3周达到最佳风味。
| 种类 | SL28 & 瑞如11 |
| 加工 | 洗过的 |
| 制片人 | 康友工厂 |
| 地区 | 基里尼亚加 |
| 海拔 | 1700-1900 米 |
关于这款咖啡：
科纽咖啡合作社位于肯尼亚涅里省东部卡拉蒂纳镇附近。该合作社拥有2771名活跃成员，汇集了各种类型的咖啡种植者——从在自家后院种植几棵咖啡树的农户到完全依赖咖啡为生的咖啡种植户。所有成员都将咖啡豆运送到科纽水洗站，该水洗站始终坚持高品质标准。
关于 Coffee Collective：
在 Coffee Collective，我们秉持着一个简单而至关重要的理念：要打造真正优质的咖啡，首先要从种植咖啡豆的人入手。我们直接与咖啡农交易，支付的价格远高于市场价。这不仅是对咖啡品质的投资，更是对咖啡农生计、未来以及更可持续的咖啡产业的投资。
正如您愿意为优质葡萄酒支付更高的价格一样，我们相信精湛的工艺和卓越的品质理应获得公平的回报。通过支付更高的价格，我们能够帮助生产者投资于更先进的生产方法，改善他们的生活质量，并将咖啡的品质提升到新的高度——而这一切都体现在您每一杯咖啡的醇香之中。
酿造配方：
| 浓缩咖啡 | |
| 冲煮比例 | 1:2 |
| 研磨咖啡 | 19克 |
| 总产量 | 38毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
| 酿造时间 | 27秒 |
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