巴西卡兰卡斯小批量
RM 54
澳洲坚果。熟透的苹果。焦糖。
甜度：●●●●○
口感：●●●○○
酸度：●●○○○
300克装全豆在 24 小时内发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆
| 品种 | 黄波本 |
| 处理法 | 日晒 |
| 地区 | 拉夫拉斯，米纳斯南部 |
| 生产商 | 若昂·奥斯瓦尔多 |
| 高度 | 1000米 |
| 烘焙程度 | 中焙 |
| 杯测分数 | 84.25 |
关于这款咖啡：
若昂·奥斯瓦尔多（João Osvaldo）于1990年购置土地并种植首批咖啡树，开启了他的农业之旅。多年来，他凭借着不懈的投入和学习，不断精进技术，扩大了产量。2020年，他的儿子道格拉斯（Douglas）接管了庄园的咖啡种植，带来了全新的视角，并专注于精品咖啡的生产。
他对品质和创新的执着很快获得了认可，2023年，他的农场被Cocatrel评为最佳咖啡之一。这个家族的故事充满了辛勤的劳作、对咖啡的热情以及对卓越的不懈追求，确保每一次收获都承载着他们奉献和持续改进的传承。
这款产自巴西的微批次苹果，果香浓郁，活力四射，融合了澳洲坚果的优质坚果香气和焦糖的甜味。是清晨享用的上佳之选。
冲泡配方：
| 浓缩咖啡 | |
| 冲泡比例 | 1：1.6 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 浓缩咖啡输出 | 32克 |
| 冲泡时间 | 25-33秒 |
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ： 15 |
| 研磨咖啡 | 15克 |
| 总水量 | 250毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
| 冲泡时间 | 3分钟 |
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