印尼伊真
RM 54
橙。花香。棕榈糖。
甜度：●●●●○
口感：●●●○○
酸度：●●○○○
300克装全豆在 24 小时内发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆
| 品种 | 卡蒂卡、蒂皮卡、利尼 S795 |
| 处理法 | 厌氧日晒 |
| 地区 | 东爪哇省伊真火山 |
| 高度 | 海拔 1000-1500 米 |
| 烘焙程度 | 中焙 |
| 风味 | 橙。花香。棕榈糖。 |
| 杯测分数 | 86 |
关于这款咖啡：
咖啡磨坊坐落在伊真火山地区，肥沃的火山土壤和理想的气候造就了我们咖啡浓郁独特的风味。我们对品质的承诺始于与当地咖啡农、生产商合作伙伴和咖啡收藏家的紧密合作。为了确保每一批咖啡都符合我们的高标准，我们在收到咖啡豆后会进行全面的质量控制。这项严格的检验确保我们只挑选最优质、最成熟的咖啡豆进行加工，从一开始就保护咖啡豆的完整性和风味。
今年，我们荣幸地推出三种独特的咖啡加工工艺：日晒法、48小时厌氧发酵水洗法以及48小时厌氧发酵日晒法。每种工艺都体现了我们对创新和精湛工艺的执着追求，最终产出的咖啡豆拥有独特的风味，彰显了东爪哇伊真高原的风土特色。
与去年相比，我们的改进包括：经验更丰富、经验丰富的团队、更高的品质和杯测分数、更强大的加工设备以及升级的干燥设施。这些改进使我们能够在不影响品质的情况下生产出更多咖啡，确保我们的客户每次都能收到优质的咖啡。
因此，这款咖啡与您品尝过的任何印尼咖啡都截然不同。它散发着纯净多汁的脐橙香气，搭配花香，并以棕榈糖的甜美回味。这款口感顺滑香甜的咖啡，定会让您笑容满面。
冲泡配方：
| 浓缩咖啡 | |
| 冲泡比例 | 1：2 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 浓缩咖啡输出 | 36克 |
| 冲泡时间 | 25-33秒 |
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ： 17 |
| 研磨咖啡 | 16克 |
| 总水量 | 250毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
| 冲泡时间 | 3分钟 |
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