马来西亚吉打实 - 蜜处理利比里亚
RM 55
巧克力。热带水果。花香。
甜度：●●●●●
口感：●●●●○
酸度：●○○○○
150克装全豆在 24小时内发货
仅使用 100% 精品利比里亚咖啡豆
我们的咖啡豆在烘焙后 1 至 2 周达到最佳状态
| 品种 | MKL7、MKL8 和 MKL9 |
| 处理法 | 蜜处理 |
| 生产商 | Kopi Sik |
| 地区 | 锡 |
| 高度 | 300-320米 |
| 烘焙程度 | 中焙 |
| 风味 | 巧克力。热带水果。花香。 |
关于这款咖啡：
位于马来西亚北部锡县，以丘陵地带和森林覆盖而闻名。我们的农场位于Kampung Charok Durian，距离锡县镇仅15分钟车程。
这是一款蜜处理利比里亚咖啡豆。咖啡豆采摘后，外皮会被去除，留下部分或全部粘稠的果胶层（“蜂蜜”）。残留果胶的咖啡豆会被干燥。根据果胶残留量，干燥过程可能比水洗咖啡豆耗时更长。
这款利比里亚咖啡展现出果香与花香的特质，甜美迷人。第一口就能感受到热带水果的芬芳和淡淡的巧克力香气，随后便是类似菊花的迷人花香。
Kopi Sik 农场占地 12 英亩，种植着咖啡树和热带水果——这是锡克地区种植的第一棵利比里亚咖啡树，拥有独特的土壤条件和营养。由于地势较高，海拔 300-320 米，该农场与其他利比里亚咖啡种植园有所不同，使其成为北方高地种植的第一家利比里亚咖啡的农场。
Kopi Sik 经营小规模咖啡生产，从种植、收获到加工和烘焙。
冲泡配方：
| 浓缩咖啡 | |
| 冲泡比例 | 1：1.8 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 浓缩咖啡输出 | 32克 |
| 冲泡时间 | 28-35秒 |
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ： 16 |
| 研磨咖啡 | 16克 |
| 总水量 | 220毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
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