Tempat Burung Kolibri Bertemu Kopi Tinggi

El Salvador Finca Lima Picaflor dinamakan sempena burung kolibri kecil yang berlegar-legar di sekitar pokok kopi dataran tinggi di ladang itu. Kopi panggang sederhana ini menghasilkan sirap epal merah, tebu dan maple dengan rasa yang berair dan kemanisan bersih yang mempamerkan Red Bourbon yang terbaik.

Kecemerlangan Apaneca-Ilamatepec

Asal: Apaneca-Ilamatepec, El Salvador
Penerbit: Los Volcanos
Ketinggian: 1,350m
Varieti: Bourbon Merah
Pemprosesan: Dibasuh sepenuhnya

Ditanam di kaki bukit pergunungan Apaneca-Ilamatepec, salah satu kawasan kopi yang paling dihormati di El Salvador. Ketinggian tinggi dan tanah gunung berapi menyumbang kepada nota buah yang cerah dan kemanisan sirap maple yang bersih.

Mengapa Finca Lima Picaflor Menonjol

• Kemanisan ●●●●○ | Kepekatan ●●●○○ | Keasidan ●●○○○
• Nota epal masak yang indah – Rasa buah yang cerah dan berair
• Kemanisan sirap maple – Kemasan bersih dan semula jadi
• Kecerahan tebu – Kejelasan yang menyegarkan
• Rasa yang berair di mulut – Tekstur yang bertenaga dan memuaskan
• Varieti Red Bourbon – Kultivar klasik yang berharga
• Ditanam di dataran tinggi – 1,350m untuk kerumitan yang dipertingkatkan

Paling Dinikmati Sebagai

Tapis, tuangkan atau espresso. Sesuai untuk mereka yang menyukai kopi Amerika Tengah yang cerah dan berbuah dengan rasa manis yang bersih dan berair.

Cadangan Pembuatan

Espresso: nisbah 1:2 | kopi 18g, output 36g | 25-33 saat
Penapis: nisbah 1:17 | 16g kopi, 250ml air pada 93°C | 3 minit

Rasa Puncak

Nikmati 1-2 minggu selepas tarikh panggang untuk rasa yang optimum.

Kesegaran Terjamin

Pek 300g dihantar dalam masa 24 jam | Pek 1kg dipanggang segar mengikut pesanan, dihantar dalam masa 1-2 hari bekerja