Apa yang anda maksudkan dengan 'biji kopi yang baru dipanggang'?
Mengikut definisi kami, ia bermaksud biji kopi yang telah dipanggang tidak lebih daripada 4-5 minggu selepas tarikh panggang. Di situlah kopi masih terasa lazat dengan aroma yang hebat!
Bilakah awak akan menghantar kopi saya?
Biasanya kami mengambil masa 1-2 hari bekerja untuk menghantar biji kopi anda. Untuk kopi panggang untuk dipesan (iaitu Pek 1kg dan Kopi Terbaik Dunia ), kami mengambil masa 3-5 hari bekerja untuk mengatur penghantaran anda.
Untuk pesanan di Malaysia, kami membuat penghantaran melalui perkhidmatan pemenuhan Kedai & Hantar. Anda boleh melihat lebih lanjut tentang penghantaran dalam Panduan Penghantaran kami.
Apakah Asal Tunggal dan Campuran?
Asal tunggal ialah biji kopi yang berasal dari negara, rantau atau ladang tertentu. Ia memberikan profil rasa yang unik kepada asal usulnya.
Adunan ini merupakan campuran beberapa asalan tunggal dengan nisbah tertentu. Ia memberikan profil rasa seimbang yang direka oleh pemanggang kopi kami.
Apakah itu Panggang Espresso dan Panggang Tapis?
Biji kopi panggang espresso dipanggang untuk kopi espresso. Penyeduhan espresso bertekanan adalah berbeza daripada semua kaedah pembuatan bir yang lain. Pemanggang kopi kami memanggang biji kopi mereka pada profil pemanggangan yang berbeza untuk disesuaikan dengan kaedah pembuatan bir espresso.
Biji kopi panggang tapis adalah untuk kaedah pembuatan bir selain espresso.
Anda boleh membancuh kopi panggang espresso pada mana-mana minuman penapis, anda akan mendapat kopi yang sederhana hingga penuh rasa. Walau bagaimanapun, kami tidak mengesyorkan kopi panggang penapis pada espresso. Kopi panggang yang lebih ringan adalah lebih baik dibancuh pada penapis.
Bolehkah awak mengisar biji kopi untuk saya?
Maaf, kami tidak boleh. Seperti epal yang dipotong, kopi kisar akan menjadi basi dalam beberapa minit. Kopi anda akan mula terasa tidak sedap dari hari ke-2 dan seterusnya jika anda mengisar seluruh beg biji kopi.
Anda boleh melihat Pek Kisar . Ia adalah kopi kisar hidangan tunggal dalam paket individu, dimeteraikan dengan kaedah proprietari kami untuk kesegaran maksimum. Ia adalah penyelesaian terbaik jika anda tidak mempunyai pengisar. Lihatlah!
Sudah tentu, kami sangat mengesyorkan anda menggunakan pengisar kopi. Biji kopi utuh mengekalkan aroma yang lazat dengan sebaik-baiknya, tiada yang dapat menandingi kopi yang baru dikisar!
Mengapa kopi saya terasa masam?
Rasa masam adalah tanda pengekstrakan yang tidak sempurna, kemungkinan besar saiz kisar terlalu kasar atau seduh dengan suhu seduhan yang rendah (terutamanya kopi panggang ringan & sederhana). Anda boleh cuba mengisar lebih halus dan seduh dengan suhu seduhan yang tinggi . Ini akan menggalakkan pengekstrakan dan mengurangkan rasa masam, juga menjadikan rasa kopi lebih manis!
Kenapa kopi saya rasa pahit?
Rasa pahit adalah tanda pengekstrakan yang berlebihan, oleh itu anda boleh cuba mengisar biji kopi kepada saiz kisar yang lebih kasar. Jika anda membancuh kopi panggang gelap, pilih suhu pembancuhan yang lebih rendah untuk mengelakkan rasa pahit yang hangus.
Bagaimanakah saya boleh menghubungi Bean Shipper?
Anda sentiasa boleh berbual dengan kami melalui Kotak Sembang di bahagian bawah sebelah kanan. Sebagai alternatif, anda boleh menghubungi kami di 03-9134 2478, FB Messenger atau emel kami di support@beanshipper.com. Pejabat kami terletak di alamat berikut,
Bean Shipper Sdn Bhd (2421820-W)
26-03, Menara Mutiara Sentral, Jalan Desa Aman 1, Cheras Business Central,
56000 Kuala Lumpur, Malaysia
Buat masa ini, kami tiada kedai & hanya melakukan penghantaran dalam talian. Berita baiknya ialah kopi anda kemungkinan besar akan dihantar keesokan harinya (jika dipesan sebelum jam 2 petang). Jimat masa dan petrol anda & kami akan menghantarnya ke depan pintu anda!
Adakah anda mempunyai syarat perkhidmatan dan dasar privasi?
Ya. Berikut ialah halaman kami untuk terma perkhidmatan dan dasar privasi .