Ethiopia Bekele Kechara Anaerobik

.price-ui--loading { display: block !important; opacity: 1 !important; }

RM 135

Rasberi. Melati. Tembikai. Lembut.

Pek 283g kacang penuh dihantar dalam masa 24 jam
100% biji kopi arabika istimewa sahaja
Biji kopi Onyx mencapai kemuncaknya 2 hingga 3 minggu selepas dipanggang

Asal	Habsyah
Pelbagai	Landrace
Pemprosesan	Anaerobik Semula Jadi
Pengekstrakan Pilihan	Penapis & Espresso
Tahap Panggang	Cahaya Ekspresif
Pemanggang Pengeluaran	Diedrich CR-35

Mengenai kopi ini:

Bekele Kechara ialah seorang petani kecil terkemuka dari Murago, Ethiopia, yang komitmennya yang teguh terhadap kualiti telah melayakkannya mendapat tempat yang penting dalam kalangan pengeluar kopi terbaik Ethiopia. Kami telah bekerjasama dengan Bekele selama bertahun-tahun melalui pengeksport yang sentiasa berubah, tetapi telah komited untuk membeli kopinya sepanjang perubahan tersebut. Jangkakan nota tembikai dan beri merah dalam cawan eksperimental yang berasaskan proses ini.

Ceritanya:

Temui Bekele Kechara, seorang petani kecil terkemuka dari Murago, Ethiopia, yang komitmennya yang teguh terhadap kualiti telah melayakkannya mendapat tempat yang penting dalam kalangan pengeluar kopi terbaik Ethiopia. Diperkenalkan kepada kami melalui rakan karibnya, Bekele Yutute, Bekele merupakan sebahagian daripada kumpulan pekebun kecil yang dihormati yang telah bekerjasama dengan Crop to Cup sejak pembaharuan pertanian negara membenarkan eksport langsung oleh petani kecil.

Pada ketinggian 2,350 meter dari aras laut, ladang Bekele telah menjadi sumber kopi yang luar biasa, memperoleh tempat ke-15 dalam Piala Kecemerlangan yang berprestij pada tahun 2022. Seorang bapa yang berdedikasi kepada 11 orang anak, Bekele kini bekerjasama rapat dengan anak sulungnya, Belaye, yang menyelia stesen pengeringan keluarga. Bersama-sama, mereka menghasilkan kopi semula jadi dan anaerobik yang sangat baik, mempamerkan warisan dan inovasi penanaman kopi Ethiopia yang kaya.

Resipi Pembuatan Bir: