Brazil Fazenda Salto ialah kopi panggang sederhana yang bersih, licin dan lembut yang mempamerkan segala yang kami sukai tentang kopi istimewa Brazil. Nikmati coklat susu, walnut dan gula perang dengan rasa manis semula jadi yang mudah difahami namun halus.
Asal: Carmo da Cachoeira, Sul De Minas, Brazil
Ketinggian: 1,230m
Varieti: Catuai Kuning
Pemprosesan: Semula Jadi
Skor Piala: 83
Kopi ini berasal dari ladang keluarga selama 38 tahun yang menggabungkan pengetahuan tradisional dengan amalan khusus moden. Dituai dengan mesin dengan pengasingan ketumpatan dan kematangan yang teliti, dikeringkan di atas patio, kemudian direhatkan dalam silo kayu selama 10 hari untuk mengembangkan rasa manisnya yang tersendiri.
Minuman espresso, penapis atau berasaskan susu. Sesuai untuk mereka yang menghargai kopi Brazil klasik dengan ciri-ciri yang bersih dan manis.
Espresso: nisbah 1:1.5 untuk pengekstrakan seimbang
Penapis: nisbah 1:15 pada 93°C untuk kejelasan
Pek 300g dihantar dalam masa 24 jam | Pek 1kg dipanggang segar mengikut pesanan, dihantar dalam masa 1-2 hari bekerja