Home / Shop / Ais Coklat - Campuran Sejuk
Medium Roast · Square Mile Coffee

Ais Coklat - Campuran Sejuk

★ 4.5 / 5 4,000+ reviews
Free shipping over RM 80 Peninsula MY · Subscribers always free
Roasted to order Within 48h of leaving the drum
✓ Free shipping over RM 80 (Peninsula Malaysia) ✓ Free over RM 150 (East Malaysia) · RM 250 (Singapore) ✓ Subscribers: free shipping every cycle ✓ Roasted to order · whole bean default
— What drinkers say

Reviews.

— About this coffee

Aiskrim Coklat

Dihantar dalam masa 1 minggu selepas tarikh panggang
100% biji kopi arabika istimewa sahaja
Biji kopi Square Miles mencapai kemuncaknya 1 hingga 2 minggu selepas dipanggang

Asal Gugusan Sul de Minas Altamira de Chirripó
Pelbagai Bourbon, Catuaí,
Catucaí, Mundo Novo
Catuaí
Pemprosesan Semula jadi Madu Putih
Penerbit Sitio Barra, Fazenda Recanto,
Fazenda Rosa Branca
Micepa Micromill
Negara Brazil Costa Rica
Tahap Panggang
Sederhana Sederhana

Mengenai kopi ini:

50% Kluster Sul de Minas SQM /
50% Altamira de Chirripó

Choc Ice sedia membantu anda kekal sejuk sepanjang musim panas! Adunan ini dipanggang untuk menyerlah seperti kopi sejuk. Sama ada anda lebih sukakannya sebagai espresso, dituang ke atas ais untuk Americano atau Latte, atau diseduh sejuk, Choc Ice memberikan keseronokan menggigit aiskrim bersalut coklat yang tidak dapat disangkal lagi. Lembut, selesa dan sungguh tidak dapat dinafikan.

Perihal:

Campuran 50/50 Sul de Minas Cluster dari Brazil dan Altamira de Chirripó dari Costa Rica, kopi ini mengutamakan tekstur, menjadikannya pilihan terbaik untuk musim panas anda.

Sejak tahun 2021, kami telah bekerjasama rapat dengan rakan kongsi Brazil kami dan pakar pembina campuran di Bourbon, bersama tiga ladang kecil hingga sederhana—Rosa Branca, Fazenda Recanto dan Sítio Barra—untuk membangunkan komponen Bata Merah eksklusif dan lot mikro-serantau yang dikenali sebagai Gugusan Sul de Minas.

Untuk menguatkan lagi kerangupan dan tekstur coklat yang kaya di Kluster Sul de Minas, Altamira de Chirripó, dari MICEPA Micromill di Costa Rica, mewakili hasil kerja keluarga Ureña, Bourbon dan Araya yang luas. Salah satu kopi bermusim kegemaran kami, ia menyumbangkan asas hazelnut yang manis dan berkrim yang membuatkan kami kembali lagi.

Resipi Pembuatan Bir:

— Tasting notes

In the cup.

How Ais Coklat - Campuran Sejuk shows up — flavour profile, body, finish — graded on our internal cupping rubric.

Origin
Square Mile Coffee
Roast level
Medium Roast
Process
Fully washed
Altitude
1,400 – 1,800 masl
Varietal
Bourbon, Typica, Caturra
Best for
Anything
Brew ratio
1 : 16 (filter) · 1 : 2 (espresso)
— Brew suggestions

Brew it
like this.

Pourover (V60)
Ratio
15g : 250g
Time
3:00
Temp
93°C

Bloom 30s. Four pours of 60g, 30s apart.

French Press
Ratio
30g : 500g
Time
4:00
Temp
92°C

Plunge slow. Decant immediately to avoid over-extraction.

Espresso
Ratio
18g : 36g
Time
28s
Temp
93°C

Distribute, tamp level, pull. Adjust grind to hit time.

Search