Dihantar dalam masa 1 minggu selepas tarikh panggang
Biji kopi Prodigal mencapai kemuncaknya 2 hingga 3 minggu selepas dipanggang

Pertama kali dikeluarkan kepada Pelanggan April kami, kini kami mengeluarkan kopi ini kepada orang ramai, bersama-sama dengan sedikit beg yang telah direhatkan dan sedia untuk diminum. Bourbon merah jambu baharu yang lazat ini penuh dengan aprikot, ceri dan anggur seperti gula-gula.

Ucapan terima kasih khas kepada penanam kopi generasi kedua, Ricardo Giraldo yang menyelia oasis seluas 7.5 hektar yang dipanggil Finca El Cedro. Dengan sokongan keluarganya, pekerja ladang yang berdedikasi, dan Inconexus, Ricardo telah menghasilkan kopi yang luar biasa dan terus meningkatkan tekniknya dengan setiap tuaian. Satu hektar ladang dikhaskan untuk hutan simpan, meninggalkan 6.5 hektar untuk varieti tradisional (castillo dan var. Colombia) dan eksotik (gesha dan bourbon merah jambu).

Hanya ceri masak yang dikutip. Selepas diasingkan mengikut kepadatan, ia dibasuh dan kemudian dikeringkan selama 15-20 hari.

Proses: dibasuh

Wilayah: Tolima, Colombia

Varieti: Bourbon Merah Jambu

Resipi Pembuatan Bir: