Ethiopia Bekele Natural

Rasa buah-buahan dan manis. Nota strawberi merah, gam wain, tembikai dan bergamot.

Dihantar dalam masa 1 minggu selepas tarikh panggang
100% biji kopi arabika istimewa sahaja
Biji kopi Coffee Collective mencapai kemuncaknya 2 hingga 3 minggu selepas dipanggang

Mengenai kopi ini:

Pada ketinggian 2,350 mdpl di Murago, Sidama, ladang Bekele merupakan sebahagian daripada gelombang baharu pengeluaran kopi altitud tinggi. Teknik pengeringan perlahannya menghasilkan kopi Semula Jadi, Semula Jadi Anaerobik dan diproses dengan Madu menghasilkan rasa yang kompleks. Kami sedang bekerjasama untuk menambah baik pengasingan, melanjutkan pengeringan teduhan dan menyokong pensijilan organiknya untuk menambah lebih banyak nilai.

Mengenai Coffee Collective:

Di Coffee Collective, kami bekerja berdasarkan falsafah yang ringkas tetapi penting: Untuk menghasilkan kopi yang benar-benar hebat, kami bermula dengan orang yang menanam biji kopi. Kami berdagang secara langsung dengan petani kopi dan membayar harga yang jauh lebih tinggi daripada paras pasaran. Ini bukan sekadar pelaburan dalam kualiti tetapi juga dalam mata pencarian petani, masa depan mereka, dan industri kopi yang lebih lestari.

Sama seperti anda membayar premium untuk wain yang hebat, kami percaya bahawa mutu kerja yang luar biasa dan kualiti yang luar biasa layak mendapat ganjaran yang adil. Dengan membayar lebih, kami membolehkan pengeluar melabur dalam kaedah pengeluaran yang lebih baik, meningkatkan kualiti hidup mereka dan mengembangkan kopi ke tahap yang lebih tinggi, sesuatu yang boleh anda rasai dalam setiap cawan.

Resipi Pembuatan Bir: