Panggang Pertama
Reviews.
Kopi panggang pertama tidak selalunya berjalan seperti yang dirancang, jadi kami menjadikannya tawaran yang hebat! Ini adalah kopi yang tidak memenuhi piawaian kualiti dalaman kami. Ia masih menghasilkan secawan kopi yang baik, pastinya lebih baik daripada mana-mana kopi pasar raya yang anda boleh temui. Memandangkan ia tidak memenuhi piawaian kualiti kami, kami lebih suka menjualnya pada harga diskaun daripada membiarkannya sia-sia.
Kopi akan berbeza-beza bergantung pada tempat yang kami pilih. Semua biji kopi adalah gred khusus & bebas kecacatan. Minuman sejuk disyorkan.
Kopi semasa: Indonesia Flores Uwu Village & Brazil Carrancas
In the cup.
How Panggang Pertama shows up — flavour profile, body, finish — graded on our internal cupping rubric.
Brew it
like this.
- Ratio
- 15g : 250g
- Time
- 3:00
- Temp
- 93°C
Bloom 30s. Four pours of 60g, 30s apart.
- Ratio
- 30g : 500g
- Time
- 4:00
- Temp
- 92°C
Plunge slow. Decant immediately to avoid over-extraction.
- Ratio
- 18g : 36g
- Time
- 28s
- Temp
- 93°C
Distribute, tamp level, pull. Adjust grind to hit time.
