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什么是黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力

巧克力可能是最有趣和最多样化的美食之一😍世界各地有数百种巧克力!

说到巧克力,最重要的就是成分! 🧐

黑巧克力仅含有可可和糖。牛奶巧克力含有可可、牛奶和糖。而白巧克力则不含可可,而是含有可可脂、奶糖等。

每个黑巧克力标签上的百分比显示了巧克力棒中可可含量的含量比例。例如,70% 黑巧克力由 70% 可可和 30% 糖制成。

百分比越高,糖分越低,苦味越高。 100%黑巧克力,苦味浓郁,质地超级浓稠💪🏼

100% 黑巧克力

融化100%黑巧克力

我们强烈建议只享用至少 70% 及以上的黑巧克力。在这里您可以品尝到巧克力的味道,而不仅仅是甜味。当然,保持低糖摄入量对你的健康有好处! 🙌🏼

也就是说,在购买巧克力棒时,您会非常非常仔细地查看营养成分,尤其是牛奶巧克力和白巧克力😧

商业牛奶和白巧克力含有大量的糖和其他化学物质,例如大豆卵磷脂、稳定剂等。定期服用这些会对身体造成伤害,最好远离劣质的巧克力🚫

如果您像我们一样喜欢巧克力,您必须检查所有仅含有可可和糖的单一来源巧克力棒🍫

PS: Seniman Kakao所有巧克力均使用有机蔗糖和无缺陷可可豆,这可能是您能找到的最健康的巧克力🥰

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