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马来西亚彭亨 Semai - 100% 黑巧克力

巧克力棒中午 12 点前订购,傍晚发货
所有 Chocolate Concierge 产品均经过清真认证

 

可可的起源 彭亨州塞迈
原料 可可、可可脂
风味 热带水果。腰果。红茶。
重量 50克

关于这块巧克力:

和单一产地咖啡豆一样,单一产地巧克力棒采用来自马来西亚单一农场的可可豆制成,以展现其独特的风味特征。可可豆经过 6 天的发酵,部分在橡木中发酵。

这块巧克力棒由彭亨州塞迈的可可豆制成。塞迈(也意味着播种)是当地原住民的名字,我们与他们密切合作,通过一项影响 150 多个家庭的企业社会责任计划收获可可。

可可种植区位于马来西亚彭亨州主山脉的顶峰,海拔约 450 米或 1500 英尺,这里的可可种植在混合农林环境中。可可豆呈现出热带水果、腰果和红茶的平衡感。

这款 100% 黑巧克力非常适合那些正在吃生酮和无糖食物的人。它对生酮饮食友好,营养丰富,是抗氧化剂的强大来源。

感知甜度 1/5
苦味感知 5/5

吉隆坡手工制作
* 不含糖、乳制品和麸质
* 适合素食者

所有巧克力棒都是调温巧克力,因此不易融化,运输安全。我们建议收到巧克力棒后将其在室温下放置一夜,这样第二天食用时巧克力棒就完美了。