哥伦比亚 - Finca La Fuente“Variedad Columbia”有机

农场：拉富恩特

栽培品种：哥伦比亚变种

制片人：Yobani Ramos 和 Yaved Guarnizo

原产地：哥伦比亚，威拉省塔尔基

处理方法：彻底清洗，在架高的床上晾干

约巴尼·拉莫斯和她的丈夫亚韦德在中央乌伊拉省塔尔基地区拥有一座名为“芬卡拉富恩特”的小农场。农场位于海拔1825米的公路尽头，一直延伸到海拔2000米处。他们共同拥有约6公顷的土地，种植着卡图拉、哥伦比亚和粉红波旁葡萄。约巴尼和亚韦德都致力于保持葡萄的高品质，自从我们开始合作以来，他们对农场和加工厂进行了大量投资和改进。几年前，加工厂进行了翻新，安装了新的瓷砖水箱和易于清洁的容器。他们还投资建造了新的晾晒床，并加装了遮阳网以减缓干燥过程。

约巴尼和亚韦德采用有机和生物动力种植法种植咖啡，悉心照料农场里的植物和野生动物。亚韦德对生物动力法研究很感兴趣，他正在制作三种不同的堆肥/堆肥茶，以及几种巧妙的天然杀虫剂。由于海拔较高，平均气温较低，咖啡果成熟缓慢，糖分积累丰富，风味复杂。这些咖啡果散发着浓郁的木瓜、荔枝和甜瓜香气。约巴尼和亚韦德不断追求卓越，他们生产的咖啡是我们品尝过的最优质的咖啡之一。自从我们开始合作以来，安妮每年都会去他们农场两次。他们不仅拥有世界上最美丽的农场之一，而且他们也是世界上最慷慨谦逊的人之一。每次去农场和他们一起度过的时光都令人难忘。

这是一款真正意义上的精品咖啡，展现了哥伦比亚咖啡的顶级品质。我们很高兴与您分享。