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葡萄汁 • 混合莓果 • 橙汁 烘焙日期后一周内发货Prodigal的咖啡豆在烘焙后2到3周达到最佳风味。 正式宣布！埃塞俄比亚咖啡季已全面开启，我们正以最快的速度引进！这款咖啡以咖啡农米伊萨·罗贝 (Mi'eessaa Robe) 的名字命名，是单一农户的咖啡豆，在名为苏库 (Sookoo) 的干燥站进行日晒处理。我们喜欢这款咖啡，因为它带有浓郁的葡萄、浆果和柑橘香气。 这款咖啡由奥西托（Osito）提供，他在埃塞俄比亚的辛勤付出得到了丰厚的回报。农场主米埃萨（Mi'eessa）种植的咖啡产量足够大，可以进行分离，并完全归属于他的农场。感谢米埃萨和奥西托的辛勤耕耘和悉心照料。 米埃萨的农场面积不大，只有8公顷，是他从父母那里继承的。农场海拔从2000米到2350米不等。 过程：自然 地区：埃塞俄比亚古吉县 品种：混合传家宝品种 酿造配方： 筛选 冲煮比例 1:17 研磨咖啡 16克 总水 250毫升 水温 93摄氏度 酿造时间 3分钟

多汁、香甜、清爽。带有新鲜酸甜的李子、覆盆子、大黄和红醋栗的香气。 烘焙日期后一周内发货仅使用100%特级阿拉比卡咖啡豆Coffee Collective的咖啡豆在烘焙后2到3周达到最佳风味。 种类 SL28 & 瑞如11 加工 洗过的 制片人 康友工厂 地区 基里尼亚加 海拔 1700-1900 米 关于这款咖啡： 科纽咖啡合作社位于肯尼亚涅里省东部卡拉蒂纳镇附近。该合作社拥有2771名活跃成员，汇集了各种类型的咖啡种植者——从在自家后院种植几棵咖啡树的农户到完全依赖咖啡为生的咖啡种植户。所有成员都将咖啡豆运送到科纽水洗站，该水洗站始终坚持高品质标准。 关于 Coffee Collective： 在 Coffee Collective，我们秉持着一个简单而至关重要的理念：要打造真正优质的咖啡，首先要从种植咖啡豆的人入手。我们直接与咖啡农交易，支付的价格远高于市场价。这不仅是对咖啡品质的投资，更是对咖啡农生计、未来以及更可持续的咖啡产业的投资。 正如您愿意为优质葡萄酒支付更高的价格一样，我们相信精湛的工艺和卓越的品质理应获得公平的回报。通过支付更高的价格，我们能够帮助生产者投资于更先进的生产方法，改善他们的生活质量，并将咖啡的品质提升到新的高度——而这一切都体现在您每一杯咖啡的醇香之中。 酿造配方： 筛选 冲煮比例 1:16 研磨咖啡 15克 总水 250毫升 水温 93摄氏度 酿造时间 3分钟

血橙。荔枝。蜂蜜。 350克装整粒咖啡豆，24小时内发货仅使用100%特级阿拉比卡咖啡豆Square Miles的咖啡豆在烘焙后1到2周达到最佳风味。 咖啡 筛选 种类 JARC 74110、JARC 74112 加工 洗过的 制片人 各种小农户 国家 埃塞俄比亚 烘焙程度 中等的 关于这款咖啡： 这款充满明亮水果宾治风味的埃塞俄比亚浓缩咖啡来了！它产自吉马，途经凯乔安德拉查村，Telila Kecho Anderacha 咖啡带来酸甜的口感，并带有血橙、香荔枝和顺滑蜂蜜的香气。 关于： 由Mike Mamo和Telila水洗站生产的咖啡已成为我们从埃塞俄比亚进口咖啡中的主力产品。然而，由于政治动荡，2024年从Telila采购咖啡批次颇具挑战。但我们与Telila水洗站、Addis Exporter和Osito的合作关系却比以往任何时候都更加牢固。我们欣喜地收到了他们提供的精选咖啡，其口感一如既往地美味，品质稳定也印证了他们为何是我们长期以来最喜爱的咖啡供应商之一。 与所有泰利拉水洗咖啡豆一样，这款咖啡也带有标志性的埃塞俄比亚花香和柑橘般的酸度。那么，凯乔安德拉查咖啡豆的独特之处在哪里呢？多年来，我们注意到，来自这个村庄的咖啡农往往能酿造出带有芙蓉花、青苹果和优质红茶风味的咖啡豆。这款咖啡如同闪耀着喜悦光芒的浓缩咖啡，绝对值得一试。 酿造配方： 筛选 冲煮比例 1:16 研磨咖啡 15克 意式浓缩咖啡产量 250克 酿造时间 2-3分钟

多汁、香甜、清爽。带有新鲜酸甜的李子、覆盆子、大黄和红醋栗的香气。 烘焙日期后一周内发货仅使用100%特级阿拉比卡咖啡豆Coffee Collective的咖啡豆在烘焙后2到3周达到最佳风味。 种类 SL28 & 瑞如11 加工 洗过的 制片人 康友工厂 地区 基里尼亚加 海拔 1700-1900 米 关于这款咖啡： 科纽咖啡合作社位于肯尼亚涅里省东部卡拉蒂纳镇附近。该合作社拥有2771名活跃成员，汇集了各种类型的咖啡种植者——从在自家后院种植几棵咖啡树的农户到完全依赖咖啡为生的咖啡种植户。所有成员都将咖啡豆运送到科纽水洗站，该水洗站始终坚持高品质标准。 关于 Coffee Collective： 在 Coffee Collective，我们秉持着一个简单而至关重要的理念：要打造真正优质的咖啡，首先要从种植咖啡豆的人入手。我们直接与咖啡农交易，支付的价格远高于市场价。这不仅是对咖啡品质的投资，更是对咖啡农生计、未来以及更可持续的咖啡产业的投资。 正如您愿意为优质葡萄酒支付更高的价格一样，我们相信精湛的工艺和卓越的品质理应获得公平的回报。通过支付更高的价格，我们能够帮助生产者投资于更先进的生产方法，改善他们的生活质量，并将咖啡的品质提升到新的高度——而这一切都体现在您每一杯咖啡的醇香之中。 酿造配方： 筛选 冲煮比例 1:16 研磨咖啡 15克 总水 250毫升 水温 93摄氏度 酿造时间 3分钟

热带风情，糖果般甜美。层次丰富。 烘焙日期后一周内发货仅使用100%特级阿拉比卡咖啡豆Koppi的咖啡豆在烘焙后2到3周达到最佳风味。 洗车站：Halo 生产者：700名小农户 产地：Gedeb，耶加雪菲 – 埃塞俄比亚 栽培品种：混合传家宝品种 过程：自然 Halo清洗站位于埃塞俄比亚耶尔加雪菲中心地带的格德布县Halo Barite村。Halo海拔约2000-2100米，是约700户小农户的樱桃配送中心。这里的农场通常面积较小，半林地，绿树成荫。大多数农场距离清洗站都很近，因此樱桃采摘后即可尽快送达，从而保证了樱桃的品质和新鲜度。 咖啡樱桃运抵水洗站后，先进行浮洗，然后由人工分拣去除瑕疵果、未熟或过熟的樱桃，之后移至干燥台。樱桃平铺在干燥台上，大约每30分钟翻动一次，以确保均匀干燥。翻动过程中，工人会检查樱桃，剔除任何损坏的果实。干燥几天后，将樱桃铺得稍厚一些，以减缓干燥速度，但仍需定期翻动。整个干燥过程需要8至20天。 Halo是SNAP支持的三家咖啡清洗站之一。SNAP是一家致力于帮助小农户及其社区的公司。他们为农民提供支持，分享必要的知识和培训，以确保加工和清洁方法的一致性。SNAP还致力于为他们服务区域新建的学校提供​​技术设备，并在交通不便的农业区修建新道路。他们的未来目标是建造诊所，以改善咖啡农的医疗保健服务。 酿造配方：   筛选 冲煮比例 1:17 研磨咖啡 24克 总水 400毫升 水温 93摄氏度 酿造时间 3分钟

桃子冰茶。热带水果。酸奶 24小时内发货Koppi的咖啡豆在烘焙后2到3周达到最佳风味。 洗涤站：Chelchele Bildiimoo 栽培品种：埃塞俄比亚地方品种 生产者：1900-2100名成员农户 起源：埃塞俄比亚耶加雪菲省格德布 工艺流程：湿式发酵48-72小时，在架高的床上干燥 我们无比激动地向您推荐这款来自埃塞俄比亚的年度佳酿。它产自格德布区切尔切莱水洗站，是一款品质上乘的水洗佳酿。这款酒风味独特，带有桃子冰茶和黄色热带水果的香气，并伴有花果香。 切尔切莱水洗和干制加工厂以切尔切莱村命名，该厂加工海拔1900至2100米之间的咖啡。厂区本身位于海拔2000米处，拥有完善的基础设施，包括14个标准发酵和水洗池、130至150个干燥床以及两个容量均为9万升的水箱。咖啡与恩塞特树、豆类和鳄梨树间作于该地区肥沃的红棕色土壤中。厂区内还设有一个30米×16米的仓库，用于存放干咖啡。 切尔切莱咖啡厂采用日晒法和水洗法两种方式加工咖啡，当地小农户将成熟的咖啡樱桃送到厂里。该地区年平均气温为15.5至17.8摄氏度，年降雨量约为1404毫米，且降雨分布均匀。 这里有两个雨季：二月至五月和七月至十月。加工厂可容纳多达150张晾晒床。咖啡树的花期为二月至四月，收获期为十月至次年一月。这种咖啡种植过程中不使用任何化学物质，并获得有机认证。 酿造配方：   筛选 冲煮比例 1:17 研磨咖啡 24克 总水 400毫升 水温 93摄氏度 酿造时间 3分钟

柠檬马鞭草、桃子、花香 烘焙日期后一周内发货仅使用100%特级阿拉比卡咖啡豆Koppi的咖啡豆在烘焙后2到3周达到最佳风味。 洗车站：切尔切勒 栽培品种：埃塞俄比亚地方品种 生产者：2000名小农户成员 产地： 格德布、耶加雪菲、ET 栽培品种：传家宝 海拔：1900-2100米 工艺流程：湿式发酵48-72小时，在架高的床上干燥 我们无比激动地向您推荐这款埃塞俄比亚葡萄酒。它产自格德布区切尔切莱水洗站，是一款品质上乘的水洗葡萄酒。这款葡萄酒风味独特，带有桃子冰茶和黄色热带水果的香气，并伴有花果香。 切尔切莱水洗和干制加工厂以切尔切莱村命名，该厂加工海拔1900至2100米之间的咖啡。厂区本身位于海拔2000米处，拥有完善的基础设施，包括14个标准发酵和水洗池、130至150个干燥床以及两个容量均为9万升的水箱。咖啡与恩塞特树、豆类和鳄梨树间作于该地区肥沃的红棕色土壤中。厂区内还设有一个30米×16米的仓库，用于存放干咖啡。 切尔切莱咖啡厂采用日晒法和水洗法两种方式加工咖啡，当地小农户将成熟的咖啡樱桃送到厂里。该地区年平均气温为15.5至17.8摄氏度，年降雨量约为1404毫米，且降雨分布均匀。 这里有两个雨季：二月至五月和七月至十月。加工厂可容纳多达150张晾晒床。咖啡树的花期为二月至四月，收获期为十月至次年一月。这种咖啡种植过程中不使用任何化学物质，并获得有机认证。 酿造配方：   筛选 冲煮比例 1:17 研磨咖啡 24克 总水 400毫升 水温 93摄氏度 酿造时间 3分钟

口感轻盈优雅，酸度清新爽口。带有佛手柑、桃子和葡萄柚的花果香气。 烘焙日期后一周内发货 仅使用100%特级阿拉比卡咖啡豆Coffee Collective的咖啡豆在烘焙后2到3周达到最佳风味。 种类 74-158 久留米 加工 洗过的 制片人 哈布塔穆·费卡杜·阿加 地区 耶加雪菲 海拔 海拔2000-2200米 关于这款咖啡： 哈布塔穆在切尔贝萨-沃卡边境经营着一家水洗站，与220位咖啡农合作生产有机水洗咖啡。经过60小时发酵和精心干燥，他的咖啡保持了卓越的品质。自2023年以来，我们开始将小批量咖啡豆分开，并直接支付第二笔款项，从而确保该地区咖啡农获得创纪录的收入。 关于 Coffee Collective： 在 Coffee Collective，我们秉持着一个简单而至关重要的理念：要打造真正优质的咖啡，首先要从种植咖啡豆的人入手。我们直接与咖啡农交易，支付的价格远高于市场价。这不仅是对咖啡品质的投资，更是对咖啡农生计、未来以及更可持续的咖啡产业的投资。 正如您愿意为优质葡萄酒支付更高的价格一样，我们相信精湛的工艺和卓越的品质理应获得公平的回报。通过支付更高的价格，我们能够帮助生产者投资于更先进的生产方法，改善他们的生活质量，并将咖啡的品质提升到新的高度——而这一切都体现在您每一杯咖啡的醇香之中。 酿造配方： 筛选 冲煮比例 1:16 研磨咖啡 15克 总水 250毫升 水温 93摄氏度 酿造时间 3分钟

挂耳包 24 小时内发货仅采用 100% 精品阿拉比卡咖啡豆点击此处查看咖啡全豆   品种 74110 和 74112 处理法 彻底清洗 地区 立木 生产商 杜罗米纳合作社 高度 1975-2000年 烘焙程度 浅焙 风味 橘子。花香。焦糖。 关于这款咖啡： “Duromina”在阿凡奥罗莫语中意为成功或致富的祝福。它也是埃塞俄比亚西部吉马区戈马县一家合作社的名称。如今，Duromina 出产的一级水洗咖啡在世界各地都备受追捧。但情况并非一直如此。 杜罗米纳的农民居住在埃塞俄比亚西部戈马地区，属于季马（Jimma）特区。与季马特区的大部分地区一样，戈马地区是一个典型的咖啡产区。杜罗米纳周围起伏的丘陵海拔从1975米到2000米不等。当地的森林为咖啡提供了充足的遮荫。几个世纪以来，这里一直野生着咖啡。 合作社成员将咖啡豆运送到杜罗米纳（Duromina）的清洗站。杜罗米纳对咖啡豆的质量要求非常严格。他们只接受来自合作社成员的优质咖啡豆。杜罗米纳的工人负责咖啡豆的去果肉、发酵、清洗和干燥。干燥后，咖啡豆会被送往联盟的一家干磨坊。 这款经过彻底水洗的咖啡，第一口就能让您心生欢喜。它活力四射，闪耀着明亮的脐橙香气，散发着迷人的花香，并以令人愉悦的焦糖甜味收尾。清晨享用这款咖啡，定能让您拥有美好的一天。 冲泡说明： 1. 将滴滤包放在您最喜欢的杯子上。 2. 将 200 毫升热水（95˚c）慢慢倒入滴滤包。 3. 享受！  

青柠。蜂蜜。佛手柑。 烘焙日期后一周内发货 仅使用100%特级阿拉比卡咖啡豆曼哈顿咖啡豆在烘焙后2到3周达到最佳风味。 起源 埃塞俄比亚，格德布地区 种类 久留米和沃利绍 加工 洗过的 高度 海拔2200米 农场 切尔贝萨一号洗车站 制片人 SNAP咖啡 烘焙程度 筛选 关于这款咖啡： 自从我们在品鉴台上品尝到这款咖啡样品后，我们就一直期待着它的到来——正好赶上夏季的后半段！ 这款水洗埃塞俄比亚咖啡豆产自耶加雪菲地区，切尔贝萨水洗站就位于该地区。它由位于格德布地区的672位农民生产。 樱桃运抵切尔贝萨一号清洗站后，会被放入水中进行分拣，去除漂浮物。之后，樱桃会被去果肉，放入发酵罐中进行2-3天的干发酵，随后再次清洗，并铺放在高架晾床上晾晒。为了确保干燥均匀，晾晒的樱桃每天都会被翻动，整个过程需要7-10天，具体时间取决于天气情况，直至达到所需的湿度。 口感多汁，带有青柠、蜂蜜和佛手柑的香气！ 酿造配方：   浓缩咖啡 冲煮比例 1 : 2.3 研磨咖啡 19克 意式浓缩咖啡输出 45克 酿造时间 25-35秒 筛选 冲煮比例 1:17 研磨咖啡 16克...