巴西 Sitio Vale Do Sol
RM 55
250g 包装全豆在 24 小时内发货
仅采用 100% 精品阿拉比卡咖啡豆
| 品种 | 黄色卡杜艾 |
| 处理法 | 自然的 |
| 地区 | 曼蒂凯拉·德米纳斯 |
| 高度 | 海拔 1230 米 |
| 烘焙程度 | 中度烘焙 |
| 风味 | 梨。黑巧克力。杏仁 |
| 数量 | 250克 |
关于 Ghostbird Coffee：
关于此款咖啡：
咖啡生产商达尼洛·维塔尔出生并成长于米纳斯吉拉斯州圣贡萨洛杜萨普卡伊市的费雷拉斯区，他从小就开始学习咖啡生产。他的祖母尼塔教他整个过程，从给土地施肥到收获后加工。如今，达尼洛和他的父母在他们占地三公顷的家庭农场 Sítio Vale do Sol 中的 1.5 公顷上种植咖啡，他们在这里共同努力实现种植高品质咖啡的梦想。
这批黄色 Catuai 咖啡经过了日晒处理。Catuai 是由巴西坎皮纳斯圣保罗州农业研究所 (IAC) 通过杂交 Mundo Novo 和 Caturra 品种而培育出来的。Catuai 咖啡在巴西各地广泛种植，以其高生产力潜力而闻名。
这款咖啡展现了我们熟悉的经典巴西咖啡。标志性的黑巧克力和杏仁味，搭配淡淡的梨汁味。早上喝一杯白咖啡是不错的选择。
冲泡配方：
| 浓缩咖啡 | |
| 冲泡比例 | 1 ： 1.8 |
| 研磨咖啡 | 20克 |
| 浓缩咖啡输出 | 20-25克 |
| 冲泡时间 | 25 - 35 秒 |
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ：15 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 总水量 | 280毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
| 冲泡时间 | 2 分钟 |
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