马来西亚柔佛 My Liberica - 70% 黑巧克力
RM 25
巧克力棒 24 小时内发货
所有 Chocolate Concierge 产品均经过清真认证
| 可可的起源 | 柔佛州古来再也 |
| 原料 | 可可、可可脂、糖 |
| 品酒笔记 | 浓郁的可可。成熟的黑葡萄。烤过的葵花籽。 |
| 重量 | 50克 |
关于这块巧克力：
与单一产地咖啡豆一样，单一产地巧克力棒由来自马来西亚单一农场的可可豆制成，以展现其独特的风味特征。
这块巧克力棒是由柔佛州古来再也的My Liberica 咖啡种植园的可可豆制成的。是的，My Liberica 也生产高品质的可可豆！在新冠疫情爆发一年前，我们有幸参观了柔佛州的一家咖啡可可种植园并与其合作。为了实现混合种植，可可种植在成熟的利比里亚咖啡树旁边。
采摘后，咖啡和可可豆会在同一空间内进行发酵和干燥。咖啡豆在农场和烘焙厂进行手工分拣，然后用石磨磨成黑巧克力，以表达这个最南端地区与生俱来的特征。
吉隆坡手工制作
* 不含乳制品和麸质
* 适合素食者
所有巧克力棒都是调温巧克力，因此不易融化，运输安全。我们建议收到巧克力棒后将其在室温下放置一夜，这样第二天食用时巧克力棒就完美了。
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