巴西兰乔格兰德

焦糖。可可。桃子

150g 包装全豆 24 小时内发货
新鲜烘焙将在 1-3 个工作日内发货
仅采用 100% 精品阿拉比卡咖啡豆
我们的咖啡豆在烘焙后 1 至 2 周达到最佳状态

 

品种 黄波本威士忌
处理法 日晒
地区 特雷斯蓬塔斯, 南米纳斯
高度 海拔 1230 米
烘焙程度 中度烘焙

关于此款咖啡:

1933 年,Aneite Reis 先生继承了 5 公顷的农作物,开始在 Rancho Grande 农场种植咖啡。如今,农场由 José Carlos Reis 和他的儿子 Flávio (Fafa) Reis 经营,Flávio 和 Fafa 分别是 Aneite 先生的儿子和孙子。为了实现多样化,农场还饲养了许多奶牛,用于生产奶制品和肉类。

农场的使命是负责任地生产最高品质的咖啡,同时不忽视保护环境和关心员工福利的重要性。农场的许多员工住在有补贴的电力和食物的房子里。

在农场,他们乐于改变和尝试新技术,他们投资了几个静态干燥箱,以帮助提高他们生产的咖啡的质量和品质。他们一直在努力提高咖啡的质量,以满足特色市场的需求,并致力于从种植、采摘到收获后处理等各个方面生产这些咖啡。

这款日晒咖啡是经典纯净巴西咖啡的典范。焦糖的甜味与可可和桃子的多汁香调完美搭配。一杯醇厚顺滑的咖啡开启您的一天。

冲泡配方:

浓缩咖啡
冲泡比例 1 : 1.6
研磨咖啡 18克
浓缩咖啡输出 30克
冲泡时间 25-33秒
手冲
冲泡比例 1 : 15
研磨咖啡 18克
总水量 250毫升
水温 93摄氏度
冲泡时间 3 分钟