萨尔瓦多芬卡拉斯缅甸
RM 40
200克装全豆在24小时内发货
1 公斤装预定在周一烘焙，周三发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆
| 品种 | 波旁 |
| 处理法 | 日晒 |
| 地区 | 松索纳特，阿帕内卡-伊拉马特佩克 |
| 高度 | 海拔 1500 米 |
| 烘焙程度 | 中焙 |
| 风味 | 杏仁。柑橘汽水。蔗糖。巧克力。 |
| 数量 | 200克 |
关于 Reframe 咖啡烘焙商：
关于此款咖啡：
Aldo Parducci 是第五代咖啡生产商，致力于以可持续的方式生产优质咖啡。
Finca Las Brumas 因午后笼罩在咖啡树上的雾气而得名。潮湿的微风从太平洋吹来，越过群山，与农场的温暖交织，形成如画的雾气。
所有咖啡均在遮荫条件下种植。农场内有 7 公顷土地被保留为森林保护区，以保护本地动物物种和环境。
Aldo 致力于以生态环保的方式生产高品质咖啡。咖啡樱桃经过手工采摘，并运送到农场现场的湿磨机。成熟的红樱桃在滚筒式打浆机中打成浆，发酵 48 小时。然后，咖啡在清水中清洗，并放在露台上晾干。羊皮纸经常耙来确保均匀干燥。羊皮纸大约需要 20 天才能干燥。
我们最被低估的最爱之一。这里没有狂野，只有甜美、平衡和干净的咖啡，非常适合在雨天小酌。这款萨尔瓦多咖啡带有闪亮明亮的酸度，从热到冷，小酌都是一种享受。
这款咖啡由 Ernesto Menendez 家族出品，Dale Harris 也曾使用这款 SL28 品种赢得 2017 年 WBC，这是一款非常醇厚、高品质的咖啡，您一定要尝尝。
冲泡配方：
| 浓缩咖啡 | |
| 冲泡比例 | 1 ： 2 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 浓缩咖啡输出 | 36克 |
| 冲泡时间 | 28-35秒 |
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ：11 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 总水量 | 250毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
| 冲泡时间 | 2-3分钟 |
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