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关于弗林特：

关于此款咖啡：

Mauricio Salaverria 是^第六代咖啡种植者，他的家人从 19 世纪中期就开始种植咖啡。Finca Himalaya 是他们最初的农场，由 Mauricio 的祖先种植，他们于 19 世纪从比利牛斯山脉的巴斯克地区移民到萨尔瓦多。该家族于 1940 年代收购了 Finca Cruz Gorda。

Mauricio 和他的父亲是萨尔瓦多最早生产特色咖啡的人之一。他们早期专注于高品质特色咖啡，这帮助他们找到了新买家，并专注于不断提高咖啡品质。他们的第一个农场 Finca Himalaya 生产了第一批在萨尔瓦多卓越杯中进入前 10 名的天然咖啡，此后又获得了多个前 10 名的排名。

毛里西奥种植了柏树、松树和印加树，为种植咖啡提供理想的遮荫。该地区肥沃的火山土壤提供了充足的养分。

这款咖啡独一无二，味道与其他萨尔瓦多咖啡截然不同。您会品尝到浆果果酱和热带水果的味道，最后会回味到麦芽巧克力的余味。这款咖啡可制作出超级多汁的浓缩咖啡和美式咖啡。

冲泡配方：