樱桃、水果干、金桔
樱桃。干果。金橘。
种类 |
红波旁威士忌和铁皮卡 |
加工 |
自然的 |
地区 |
浦贺久治
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高度 |
2140-2230masl
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烘烤程度 |
浅烤 |
关于这款咖啡:
Welichu Wachu Industry PLC通过增加对新技术、苗木品种、农业支持等农民的支持,为农民提供支持。生产者在小块土地上种植咖啡,通常总面积为0.5到3公顷。他们的农场面积2100米以上,为生产浓密的甜咖啡果提供了极好的条件。
经过精心挑选后,收集成熟的红咖啡果并进行目视检查,以除去未熟或过熟的咖啡果。将樱桃放在干燥床上,工人在其中连续轴干咖啡果,以促进均匀干燥。干燥大约需要9到12天。将干樱桃运输到亚的斯亚贝巴(亚的斯亚贝巴),在那里进行去壳并准备出口。
这是衣索比亚咖啡中罕见的波旁和铁皮卡Typica品种。超级果味和令人敬畏的咖啡,带有樱桃和杏子的果香,明亮的金橘酸度非常适合您下午的咖啡。
Welichu Wachu Industry PLC 通过增加农民获得新技术、苗木品种、农艺支持等的机会来为农民提供支持。生产者在小块土地上种植咖啡,通常总面积为 0.5 至 3 公顷。他们的农场海拔 2,100 米及以上,为生产浓密、甜甜的樱桃提供了绝佳的条件。
经过选择性手工采摘后,收集成熟的红樱桃并进行目视检查,以去除任何未成熟或过熟的樱桃。樱桃被放置在干燥床上,工人们不断地耙动干燥樱桃以促进均匀干燥。干燥大约需要 9 至 12 天。干樱桃被运输到亚的斯亚贝巴,在那里进行干磨并准备出口。
这是一种罕见的波旁威士忌和典型品种,您可以在埃塞俄比亚咖啡中找到。超级果味和清爽的咖啡,带有大量樱桃和杏子的果香,还有明亮的金橘,是一杯很棒的下午咖啡,可以让你的一天充满活力。
酿造配方:
筛选 |
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冲泡比例 |
1:15 |
研磨咖啡 |
16克 |
总水量 |
235毫升 |
水温 |
91℃ |
冲泡时间 |
1.40 分钟 |