3月17日烤的
150克装 豆子有现货,中午 12 点前下单,晚上发货
每周末订购 300 克和 1 公斤包装新鲜烘焙食品,3-5 个工作日内发货
芒果。热带水果。混合水果巧克力。
种类 |
S795 |
加工 |
自然加工 |
高度 |
1200-1350质量 |
地区 |
巴厘岛金塔马尼 |
烘烤程度 |
浅烤 |
品酒笔记 |
芒果。菠萝。热带水果。樱桃。巧克力。 |
数量 |
150克 |
关于光束:
关于这款咖啡:
巴厘岛是一个小岛,实际上是一座水下火山峰,位于爪哇岛东海岸附近,有许多小型咖啡农场。种植 Kintamani Natural 的农民属于名为 Subak Abian (SA) 的合作组织,该组织基于名为“Tri Hita Karana”(幸福的三个原因)的印度教哲学。南澳合作社在农业、社会和宗教活动中培育社区,并自 2008 年起获得有机认证。他们的咖啡农场从未使用农药,肥料也是 100% 有机肥料。
这款咖啡 100% 在高架床上晒干;这可能是有史以来第一个特殊的天然印尼预科课程。高高的床可以使樱桃免受脏味的影响,并有助于在巴厘岛的高海拔阳光和持续的海岛微风中快速干燥。
天然咖啡极具异国情调,独特,具有丰富的黄油口感,同时保留了印度尼西亚浓郁的特色。一杯非常果味的荔枝、菠萝和芒果等热带水果,第一口就尝到了,非常复杂的果味茶。
酿造配方:
筛选
15克咖啡加入250毫升水
2-2.30 分钟,冲泡温度 95°C