热带水果。榛子。可可。
种类 |
卡蒂莫尔 |
加工 |
双重水洗 |
地区 |
沙巴拉瑙 |
制片人 |
萨巴里卡 |
高度 |
1300-1450质量 |
烘烤程度 |
中度烘焙 |
品酒笔记
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热带水果。榛子的甜味。身材中等。可可柔滑持久的余韵 |
数量 |
250克 |
关于这款咖啡:
Sabarica 是沙巴咖啡(阿拉比卡咖啡品种)的咖啡生产商,通过可持续管理实践与位于婆罗洲沙巴京那巴鲁山山麓的当地咖啡种植园一起精心收获。
1950 年代,基纳巴卢山当地人开始种植咖啡,但近年来,通过 Sabarica 和当地咖啡农的合作,并在我们农业部的支持下,采用良好加工方法的商业收获再次被引入当地人。
通过 Sabarica 对咖啡种植园的可持续管理,当地咖啡馆和餐馆可以享受新鲜烘焙咖啡豆的味道,同时帮助当地小农及其咖啡农场发展。
这款超棒的咖啡杯测得分为 82 分(满分 100 分),这使它有资格成为特级咖啡,这是一款很棒的咖啡,有一个很棒的故事可以与马来西亚人民分享。
这种中度烘焙的咖啡既适合浓缩咖啡,也适合滤泡咖啡。您将获得热带水果的多汁和榛子的甜味,以及可可的柔滑余味。
酿造配方:
筛选
剂量:18克
产量:30克,30秒,总产量280克,2分钟
(相应调整研磨大小)
水温:93度
9月19日烤的
50 克和 250 克包装咖啡在 1-2 个工作日内发货
1 公斤包装烘焙,3-5 个工作日内发货