野姜花与哈密瓜、白桃尾韵、凤梨酸质、茶感体成分
姜花和瓜。白桃余味。菠萝的酸度。茶般的体质。
种类 |
艺伎歌莎 |
加工 |
自然的 |
地区 |
沃肯火山 |
高度 |
1300质量标准 |
烘烤程度 |
浅烤 |
关于这款咖啡:
格莎的白花香气及果香,水果调和的酸甜感平衡宜人,适合春暖花开的季节。
位于巴鲁火山西面的哈特曼庄园,天然火山景观及气候,让产的咖啡豆甜感丰富。
其中,庄园内的艺伎品种更是引人注目,眼睛明亮,充满白花优雅的气质,从水柱落下徐徐散开;豌豆冲煮后,让咖啡本身带着轻柔的酸与甜,揭开风味序曲-野姜花香缓和了瓜果的甜,蜂蜜柠檬与凤梨的轻盈酸值,厚薄适中的口感,宛若汁及茶的协奏曲。
位于巴鲁火山以西的哈特曼庄园,拥有天然的火山地形和气候,使得产地的咖啡豆富含甜度。
其中,庄园内的歌莎品种更是引人注目。它们充满了白色花朵的淡雅香气,从水柱中慢慢地散开;冲泡浸泡后,咖啡本身柔和的酸度和甜味揭开了风味的序幕——野姜的花香中和了瓜果的甜度,蜂蜜柠檬和菠萝的清淡酸值,浓稠适中的口感,就像果汁和茶的协奏曲。
酿造配方:
筛选 |
|
冲泡比例 |
1:15 |
研磨咖啡 |
15克 |
总水量 |
225毫升 |
水温 |
85℃ |
冲泡时间 |
1.30-1.40分钟 |