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巴拿马哈特曼 巴拿马奇里基

数量:225克

干葡萄、紫葡萄、普洱茶、李子
葡萄干。紫葡萄。普洱茶。李子。

种类 卡杜拉、卡杜艾
卡图拉和卡图艾
加工 自然的
地区 奇里基
奇里基, 巴鲁火山
高度 1500-1700质量
烘烤程度 浅烤
品酒笔记 葡萄干与紫葡萄、普洱茶尾韵、李子酸质、圆润体酯
葡萄干和紫葡萄。普洱回味。李子酸度。圆体。

关于这款咖啡:

来自哈特曼庄园,领地1500~1700公尺的高山种植环境培育出的优质咖啡豆,经过日晒20天的处理,风味细腻、香气突出。

入口的滑顺、葡萄、百香果功效的甜感,略带发酵酒香与李子的轻柔酸质,日晒豆保有的果香、果酸构成的表现在这支豆子上。

这样的风味,适合用手冲的方式来表现。品饮时认知缓慢,由高温喝到低温,都会有不同的口中惊喜。

这种咖啡来自哈特曼庄园。海拔1500-1700米的高山种植环境中培育的优质咖啡豆,经过20天的阳光精心加工,风味细腻,芳香突出。

入口的顺滑,葡萄和百香果的甜味,淡淡的波特酒的香气和李子的柔和酸度,晒干豆的果香和酸度都在这颗豆上呈现出来。

如此细腻的味道,适合手工冲泡。享用的时候,建议慢慢品味,从高温到低温,在嘴里会有不一样的惊喜。

酿造配方:

筛选
冲泡比例 1:15
研磨咖啡 15克
总水量 225毫升
水温 85℃
冲泡时间 1.30-1.40分钟
烤枣 4月25日 四月二十五号