乌梅、核桃、焦糖、雪茄、炭焙
乌木。核桃。焦糖。雪茄。
种类 |
波旁酒 |
加工 |
水洗 |
地区 |
乞力马扎罗山
|
高度 |
2000质量 |
烘烤程度 |
中深度烘焙 |
关于这款咖啡:
吉力马扎罗咖啡生长在非洲坦尚尼亚东北部最高山峰的火山基质上,表现出独特的原产地风味、丰富的口感和闪亮的酸度,诱发了非洲最好的咖啡之一。
珍珠原豆是咖啡种子的自然突变体,形成了一个单一的、小、圆形的单位,而不是通常更倾向于坐在咖啡果中的两个“扁豆”。虽然预计产量在5%到 12% 之间会自然产生豌豆浆果
这种深发酵的咖啡可以制作出一杯醇厚的咖啡。标有核桃、雪茄和焦糖的甜度。一杯美妙的早晨茶,开启您的一天。
乞力马扎罗咖啡种植在坦桑尼亚东北部非洲大陆最高山脉的火山坡上,具有独特的原产地风味、可爱的口感和闪亮的酸度,使其被誉为非洲最好的咖啡之一。
豌豆是咖啡种子的自然突变体,它形成一个单一的、小而圆的单元,而不是通常面对面坐在咖啡果内的两个“扁豆”。虽然任何产量的 5% 至 12% 之间预计会自然生长出豌豆,但某些咖啡品种和产地往往会出现较高比例的豌豆,而在其他咖啡品种和产地中,它们会从每批咖啡中统一挑选出来,以保持筛选尺寸均匀性。
这种中度深度烘焙的咖啡可制成浓郁浓郁的咖啡。具有核桃、雪茄和焦糖的甜味。一杯美好的早晨茶,开启新的一天。
酿造配方:
筛选 |
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冲泡比例 |
1:15 |
研磨咖啡 |
20克 |
总水量 |
225毫升 |
水温 |
92℃ |
冲泡时间 |
2.30 分钟 |