佛手柑和柠檬草。杏仁回味。甜蓝莓酸度。柔滑的口感。
佛手柑和柠檬草。杏仁余味。蓝莓酸甜。丝滑的身体。
萨尔瓦多
埃塞俄比亚
关于这款咖啡:
VWI Blend I 使用萨尔瓦多跟衣索比亚豆提出拼配而成。日晒跟水洗的主角让这款咖啡的水果风味温和。手冲与牛奶饮品皆可使用的万用豆款,适合精品咖啡的入门者。
VWI Blend I 是通过仔细混合萨尔瓦多和埃塞俄比亚豆而制成的。采用天然工艺和水洗工艺的咖啡,混合出淡淡的果香,酸度和甜味达到平衡,使其适合手冲咖啡和牛奶咖啡,如拿铁和卡布奇诺。
酿造配方:
浓咖啡 |
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冲泡比例 |
1:1.8 |
研磨咖啡 |
20克 |
浓缩咖啡输出 |
36克 |
冲泡时间 |
18-25秒 |
筛选 |
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冲泡比例 |
1:15 |
研磨咖啡 |
15克 |
总水量 |
225毫升 |
水温 |
85℃ |
冲泡时间 | 1.30-1.40分钟 |
烘烤程度 |
中度烘焙 |
烤枣 |
4月26日 四月二十六号
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